как сделать, чтобы в ворде 2010 не было длинных разрывов, отмеченных мной на скрине красными линиями?

Это текст не форматированный по строкам, а стыренный, например с PDF (нестандартный размер 13,5 шрифта стоит) . У него строки отделены друг от друга через "возврат каретки - Enter". Отформатировать Word его можно только вручную (убирая переносы строк вручную) , либо копирование текста осуществлять через спецпрограммы типа Abdio PDF Editor 7.1 Portable или любой из этих http://gigatran. ru/adobe-pdf-converters-to-word-doc-rtf-txt (перед ru убери пробел)

Вы в Ворд импортировали документ Лексикона. Придется вручную удалять переносы строк и лишние пробелы. Я в свое время писал программу, которая делает это автоматически.

Это потому что вы копировали туда текст и в конце каждой строки там стоит команда переноса. Можете включить отображение разметки в настройках - сразу увидите.

Убрать только ручками - прыгаете в конец каждой строки (где пустое место) , жмете Del, потом на следующую строку и так весь текст. Можно попробовать и убрать форматирование на всем тексте, но обычно после этого возни с разметкой получается еще больше, тут надо смотреть надо в каждом конкретном случае.

Поиск и замена символа перевода строки, на пробел. Про 2010 не скажу, а 2003 это делал.
Или вручную, как советовали др. товарищи.

перед словом, начинающимся сразу после большого разрыва стоит скрытый знак. Лечится таким образом: ставишь курсор вконце слова, после которого разрыв, и нажимаешь делет пока разрыв не исчезнет

выделить текст ПКМ/Шрифт/Интервал/ интервал -обычный