помогите решить проблему с перегревом паяльника

можно и диод на ампера 2 втулить, ток боюсь не догреет. Соберите на тиристоре регулятор

можно включить через диод, конденсатор, лампу накаливания, ЛАТР, электронный регулятор - выбирайте способ !!!

Я с начала затачиваю жало по-шире и на горячую канифоль и припой сверху ложу! А самим жалом много не возьмёшь....

Но все же я хочу предложить еще один вариант регулятора. Сам я им не пользовался, но друзья утверждают, что данный регулятор довольно не плох в работе.
Идея вот в чем. В магазинах электротоваров продают уже готовые регуляторы, правда для осветительных приборов. На вид он немного больше обычного выключателя и с успехом может быть применен и для паяльника.

Смотрите рисунок:
!

Недостатком такого регулятора является его "невидимость регулировки". Иными словами если его использовать для лампочки, то очевидно видим уровень регулируемой яркости. А с паяльником все грустно. Нельзя визуально удивить его температуру и приходится его подкручивать от случая к случаю. Но выход все же есть. Нужно просто напросто откалибровать регулятор и отметить положения маркером.
Какой бы регулятор Вы не выбрали при его установке или наладке не забудьте отключить его от сети

Это не проблема. Соберите регулятор тока и спокойно хоть в 380 вольт.

Сами сказали - диодом. Включить в цепь питания. Диод шунтировать выключателем. Выключатель замкнут, ток течет мимо диода - первичный нагрев. Выключатель разомкнут, течет ток только в один полупериод, поддержание температуры.