Как из 3-х фазного АД можно получать переменный ток? Какие схемы, принципы работы и т. д.?

Смотрю, насоветовали вам тут. Итак, если требуется трехфазный переменный ток, то берете три батареи конденсаторов (из расчета 20 мкФ на 1 кВт требуемой мощности - на каждую фазу отдельно, да) и соединяете из треугольником, далее присоединяете полученное к фазам сабжа, соединение фаз сабжа - по шильдику. Вращаете ротор с частотой БОЛЬШЕ синхронной, ибо если в режиме двигателя ротор вращается МЕДЛЕННЕЕ синхронной частоты из-за скольжения, то в режиме генератора ротор должен вращаться БЫСТРЕЕ из-за этого самого скольжения же. Так-то! Ну а если требуется однофазный переменный ток, то все проще, берете ту же батарею - одну! - и соединяете ее с одной из фаз сабжа, с любой из оставшихся - снимаете требуемое искричество! Да, и еще: 20 мкФ на 1 кВт - это в случае коэффициента мощности нагрузки не менее 0,8-0,9. Если нагрузка шибко нелинейная - нужная емкость батареи конденсаторов растет невозбранно! Если же последуете заветам Jurijus Zaksas или Мурзакова - получите электричества чуть более, чем ничего, да и то благодаря остаточной намагниченности ротора. Такие дела! Схемы и принцип работы найдете на сайтах, по написанию не совпадающих с написанием сайта майлру, бо у всех пальцы не хотят набирать 9000 текстоты, а формулы не пишутся по определению. Нечем их писать потому что в Ответах. Хм, пока набирал ответ, уже eugeny хорошо, годно ответил.

Я знаю два значения слова АД: "артериальное давление" и общепринятое. Что означает это слово в Вашем вопросе - понять проблематично.
Если Вы, каким-то образом, ведете речь про трехфазные электрические сети - то электроэнергия производится и поставляется именно в таком виде. Нагрузки, требующие однофазного питания, подключают к одной из фаз и к нулевому проводу (питание нагрузки от сети 380/220 напряжением 220 вольт или от сети 220/127 напряжением 127 вольт) или, реже, к двум фазам (питание нагрузки от сети 220/127 напряжением 220 вольт) . При этом мощные нагрузки следует расфазировать, то есть подключать к разным фазам трехфазной сети, обеспечивая по возможности одинаковую потребляемую мощность по всем трём фазам. - во избежании сбоев и даже аварий в работе трёхфазной сети.

Берешь любую фазу и ноль - получаешь переменный ток.
Если твой АД - это постоянный ток, то непонятно, каким макаром он может быть фазным.

почитайте тут:
http://energyua.com/2007/07/15/888.html
http://forum.cxem.net/index.php?showtopic=21378
предлагают интересные решения, например:

Лингвисты тебе подскажут, 100%.
Соединяешь АД треугольником. Стыкуешь вал АД с валом ДВС при помощи муфты, выводишь ДВС на обороты синхронного вращения магнитного поля, подаешь на одну из обмоток фазу. Снимаешь со всех обмоток 3 фазы.