А бывают ли пистолеты, которые стреляют бесшумно без отдельно навинчивающегося глушителя? И если нет, то почему?

Бывают. Там используются специальные патроны с заглушкой внутри. Когда ударник бьёт по капсулю в патроне то зажигается пороховой заряд и толкает специальный поршень внутри гильзы и этот поршень кок раз и толкает пулю, при этом поршень не вылетает из гильзы и таким образом не выпускает пороховые газы. Звук выстрела происходить из двух причин. Первая это лязганье механизмов оружия, а вторая это вырывающиеся пороховые газы вот они то и создают основной звук при выстреле.В 30-е годы 20-го века были разработаны подобные патроны. Главное их отличие в том что там вместо поршня стояла специальная пробка, а между пробкой и патроном находилась вода, она то и выталкивала пулю, а пробка закупоривала пороховые газы. Во время стрельбы такими патронами вслед за пулей из ствола вылетала и вода. Кстати наши патроны с поршнем на сегодняшний день являются уникальными, потому что пока ни кому не удалось сделать ничего подобного, хотя попытки были и причём серьёзные и неоднократные.

Есть такие даже у нас на вооружении. Там патроны специальные бесшумные.

бывают водяные пистолеты

Есть,спецназовский "Грач"

Бывают, но это не пистолеты а комплексы, т. е. оружие и специальный боеприпасы. В СССР были разработаны С4М, МСП "ГРОЗА", ПСС.

Пистолет бесшумный ПБ был создан для вооружения армейских разведывательных групп, а также персонала КГБ СССР, принят на вооружение в 1967 году.
Длина ствола, мм: 100
Длина, мм: 310 (с насадкой) / 170 (без насадки)
Патрон: 9×18 мм ПМ
Скорострельность, выстрелов/мин: 30
Начальная скорость пули, м/с: 290
Годы производства: 1967 - 1989; 2003 - наше время
Принят на вооружение: 1967

Бывают ПСС например
http://ru.wikipedia.org/wiki/ПСС_(пистолет)

винотвка снайперская специальная ВСС "Винторез" и АС "ВАЛ"
Но у них глушитель интегрирован в ствол!!и патроны специальные))

есть и другие, но сути это не меняет, в их конструкции сделаны специальные изменения чтобы минимизировать шум выстрела)