Ну да.. . Сайт, торгующий аэрогрилями и конвекционными печками хает микроволновки (ответ ~Unique~ )... А что им делать остается? Это их главные конкуренты...)) ) А еще посмотрите на АВТОРОВ этой "умной" статьи.. . Христианский Институт Права - главное заведение в США (а откуда они знают про СССР?) , занимающееся физикой микроволн...?)) ) Обхохочешься.. .
А сама статья - набор умных слов и псевдонаучных фактов.
А теперь послушайте ПРАВДУ.
По сути, способ приготовления пищи сводится к одному — нагреть сковородку или кастрюлю и, соответственно, ее содержимое. Ждать приходится довольно долго, при этом еще и огромное количество теплоты теряется. Выходом стало применение СВЧ-печки, иначе — микроволновки. Массовое сознание поначалу настораживали сверхвысокие частоты (СВЧ) .
На самом деле все не так страшно. Приготовления пищи при помощи микроволновой печи — это электромагнитное возбуждение содержащихся в продуктах молекул воды. Мгновенно проникая, допустим, в глубину куска мяса, волны поглощаются содержащимися в нем молекулами воды. От этого молекулы возбуждаются, их тепловые колебания усиливаются, они сталкиваются друг с другом. А это и есть причина повышения температуры. Такое же усиление колебаний и столкновения молекул происходят, если традиционно поставить пищу на огонь. С той разницей, что от огня возбуждение молекул медленно передается от наружных слоев к внутренним, зато микроволновая энергия мгновенно проникает на глубину от 2,5 до 5 см (поэтому более толстые куски лучше разрезать) .
Микроволны работают только ВНУТРИ печи, наружу их не пускает защитный экран. Иначе, стоя рядом с печкой, мы тоже "закипали" бы...)) )
Да и вообще... Даже авторы вышеупомянутой статьи в ее начале пишут, что они ОКРУЖАЮТ НАС СО ВСЕХ СТОРОН (для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники) . Как же мы, бедолаги, выживаем?))) Тогда уж и комп с телевизором и мобильником на помойку отправить надо.. .
Насчет потери пищевой ценности и вкусовых качеств... В блюдах из микроволновой печи витаминов сохраняется намного больше, чем при традиционной готовке на плите. Институт питания Академии наук РФ провел экспертизу приготовленной в микроволновой печи еды. Проверялся уровень сохранения витаминов во время приготовления овощных и мясных блюд. Результат превзошел все ожидания: самый ценный витамин С сохранился после обработки в печи на 75-98% (каждому виду продуктов соответствуют свои цифры) . А при традиционных способах приготовления сохранность витаминов не превышает 38-60%.
Поскольку микроволны действуют только на молекулы воды, они разогревают продукты лишь до 100 градусов — до точки кипения воды. Но при этом поверхность мяса не приобретает аппетитный румяно-коричневатый цвет, а булочка — хрустящую корочку. Такое может происходить только при более высокой температуре, например, при жарении в жире, который нагревается гораздо выше 100 градусов, или при запекании в духовке или гриле, где тепловое излучение создает температуру 200-250 градусов. Возможно, это вкусно; но нельзя сказать, что так уж полезно...
Техника
Люди помогите разрешить спор Микровалновые печи опасна или нет? Есть же люди умнее нас, если опасны обясните почему!!!
Не намного опаснее чем мобильные телефоны, если на печку верхом не садиться. Внутри там действительно мощное микроволновое излучение от генератора на магнетроне, но ведь печь хорошо экранирована, даже дверца это излучение не пропускает (там защитная сетка за стеклом) . В любом случае, рядом с микроволновкой во время её работы находиться не рекомендуется.
На эту тему написана куча статей, масса журналистов и ученых кормится - одни рассказывая о недостатках, другие - нахваливая достоинства. Прочитайте microwave.tj/myth/
И не надо путатьэнергию кванта с плотностью потока мощности, как зто делает rumun. 2ГГц это длина волны 15см, а видимый свет 500нм, однако мы спокойненько ходим под Солнцем.
И не надо путатьэнергию кванта с плотностью потока мощности, как зто делает rumun. 2ГГц это длина волны 15см, а видимый свет 500нм, однако мы спокойненько ходим под Солнцем.
Микроволновки небезопасны для детей!
Некоторые из аминокислот L - пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в -d изомеры, которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек) . Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание) , которые становятся ещё более токсичными с помощью микроволновых печей.
Тут очень подробно написано--> http://www.predmeti.ru/-a-10.html
Некоторые из аминокислот L - пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в -d изомеры, которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек) . Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание) , которые становятся ещё более токсичными с помощью микроволновых печей.
Тут очень подробно написано--> http://www.predmeti.ru/-a-10.html
Энергия электромагнитного излучения пропорциональна частоте помноженую на постоянную Планка.
Так как рабочая частота микроволновки около 2,5 Гигагерц (это высокая частота) имеем высокую энергию. Поэтому если в микроволновке есть цели и утечки энергии- то она может представлять опасность.
Так как рабочая частота микроволновки около 2,5 Гигагерц (это высокая частота) имеем высокую энергию. Поэтому если в микроволновке есть цели и утечки энергии- то она может представлять опасность.
не опаснее сотового телефона
Опасны очень, если находиться внутри)) , вблизи работающих подолгу тоже не стоит, хотя и излучение намного меньше вредного для здоровья.. . пища из СВЧ печей не вредна стопицот. Опасны они еще как источники помех для сотиков
Опасны, особенно для пожилого возраста-влияние на сердце.
неопасней чем мобильный телефон
а для степени излучения существуют определённые госты
а для степени излучения существуют определённые госты
Опасны, там излчуение.
Но не очень сильно влияет на людей, ведь никто не стоит перед ними во время готовки.
Но не очень сильно влияет на людей, ведь никто не стоит перед ними во время готовки.
Похожие вопросы
- Помогите разрешить спор !!!Работа кондиционера (настенной сплит-системы)
- Кто разбирается в оружии помогите разрешить спор: может ли пистолет ТТ в упор прострелить рельсу
- Считаете ли вы микроволновую печь опасной для здоровья?
- Помогите в споре по электротехнике
- Помогите решить спор об электричестве
- Разрешите спор
- помогите нам спор решить
- Помогите разрешиться спору. В цепи 3 вольта 500mA. ОПАСНО?
- Помогите! Производственный спор! Вопрос по гидравлике.
- Помогите решить спор с отцом.