выбор сечения кабеля

Зависит, в том числе, от способа укладки.
Читаем:
ruscable.ru/info/cable/sprav-toknagr.html

Зависит от сечения... и длительности нагрузки...
мелкие провода и кабели... алюминий... нельзя нагружать более чем 4 ампера на 1 кв. мм..
а для постоянного длительного использования (типа 24 часа в сутки, 7 дней в неделю), Не более 2 ампер на кв. мм.
Т. е. например кабель алюминиевый сечением жилы 2.5кв. мм больше 10 ампер нагружать нельзя.

на все 19, но защитный автомат выбирается в сторону наименьшего из ближайшего номинала, т. е. 16А

значит - 16А

На 100% от указанного. Производитель гарантирует. Но лучше иметь большее сечение и запас, чем на пределе.

параметр так и называется допустимый длительный ток. т. е. на все 100 проц. а желательно стандартно на две третьих нагружать

есть СНИП и и там есть норматив сколько для закрытой проводки сечения сколько для открытой в квадаратах
но в магазинах завирают сами даже говорят иногда вам по госту или по ТУ
так что видимо нужно еще и сечение со штанген циркулем вычислять
если все по ГОСТу то на 100% согласну СНИП
сам я этот вопрос гуглил в инете только для меня он иначе выглядел
какое нужно сечение провода для такойто нагрузки

кол-во тела что будет при перегрузки кабеля длина сечение много критерие легче просто на глазок понять и посмотреть потрогать чё да как

1. Допустимый ток каждого конкретного кабеля зависит от способа его прокладки. Это объясняется разными условиями теплоотвода. В земле охлаждение лучше, чем в воздухе. Допустим твой кабель, медяха 1,5 мм2 сечением, который в воздухе действительно имеет допустимый ток 19 ампер, при прокладке его в земле, имеет уже допустимый ток 27 ампер.

2. Имей ввиду, что значение допустимого тока для каждого случая прокладки кабеля всегда дается в СНиПах и справочниках с некоторым коэффициентом запаса.
Т. е. нельзя понимать так, что если при прокладке в лотке ток 19 ампер, то все ОК и можно жить спокойно. А вот если ток будет 19, 1 ампера - к кабелю незамедлительно подкрадется пушистый северный зверек. :-)))

3. Превышение табличных значений допустимых токов чревато не немедленной аварией, а ускоренным старение изоляции в следствии работы ее при повышенных температурах.
Практика показывает что лет через несколько изоляция таких перегруженных кабелей и проводов "дубеет", трескается... а отсюда уже и до КЗ рукой подать. Ну или до удара электротоком.

ПУЭ почитайте. Выбор проводников . Там все четко прописано.