решил собрать схемку, а текстолита нет и нигде по близости не продаётся

Конечно, можно. Можно приспособить любой пластик, плассмассу...

Старые советские платы на это годились. Фольга толстая, прочная, и довольно легко обдирается под жалом паяльника.
Потом просто сверлятся отверстия под детали там где надо.
С современными такое не получается. Фольга тонкая, рвется, обдирается тяжело.
В любом случае это муторный процесс. Если совсем ничего нет, то на картоне или на оргстекле как-то повеселее.

Макетки в сети продаются за сто тридцать рублей за 10 шт (5х7 см)... конечно, можно приспособить любую платку, но естественно, придётся пораскинуть мозгами как приспособить дорожки одной платы к другой. Помню вырезал кусочки плат, полностью покрытые медью (вроде областей с "землёй) и вырезал отдельные желобки, делал фильтры, но это такая морока даже для крошечных платок. Иногда удавалось приспособить, но тогда лучше брать простые платки с маленькой плотностью, вроде от простейших трансформаторных БП, делал на такой простенький усь, но опять же, картон в данном случае реально лучшим вариантом выглядит....

Делайте по старинной технологии - проволочный монтаж. Вам нужен только сам пластик, гетинакс, например. Вырезаете кусок нужного размера, сдираете с него всю медь, сверлите, где надо, отверстия под выводы деталей и с обратной стороны соединяете тонкой проволокой имитируя дорожки печатной платы.

А почему не хочешь на картоне ? .
Плотный картон нормально подходит ( 1 - 2 мм . ) ...
Отверстия в нём нормально делаются шилом ...
А сами соединения ( с другой стороны .. ) монтажным проводом
( можно, заранее подготовленной , " лужёнкой " ...) ...
На будущее, конечно, запасись текстолитом ---
есть он не просит, а пригодиться всегда может ...