Объясните назначение некоторых деталей на схеме лампового однотактного усилителя.

R5 резистор фильтра, работает вместе с С1, С2. И да, для развязки тоже.
R2,R6 определяют течение тока управляющей сетки.
Улучшенная фильтрация ВЧ-помех.
R7 задаёт режим работы экранной сетки.
Такие особенности схемотехники, в том числе и для уменьшения фона.
То же, что и в п. 3.
В БП это RC-фильтры по питанию, зашунтированы для лучшеё фильтрации вч-помех..

R2 ненужен. Но пусть будет, если R1 старый и "шуршит". Ищи старинные толстые книги радиолюбителей. Вот такой букварь радиолюбителя – самое ТО! Там всё написано сверхподробно. А тут не мешало бы обратную связь ввести http://www.joyta.ru/4838-sxema-prostogo-lampovogo-usilitelya/

А что статью от этой схемы прочитать было в лом???
http://www.audioworld.ru/DIY/Tubes/ampl_10.html

Входной сигнал поступает на сдвоенный переменный резистор, являющийся регулятором громкости. Я применил ALPS, но ввиду его высокой стоимости можно применить любой, желательно проволочный резистор, группы "В" (логарифмическая зависимость). Можно применить два отдельных регулятора громкости, по одному на каждый канал.

В качестве лампы предварительного каскада выбран один из лучших (с моей точки зрения) отечественных малосигнальных триодов - 6Н9С. Обе половинки лампы включены параллельно. Этим достигается уменьшение внутреннего сопротивления лампы, что влечет за собой улучшение нагрузочной способности и соотношения сигнал/шум. Настройка каскада заключается в установке на катоде лампы 6Н9С напряжения в пределах 1,3-1,5 вольта, подбором резистора R3. Резистор R4 выбран по наилучшему качеству звучания. Если вы захотите применить другой триод, например 6Н8С, то сопротивление резистора R4 будет 20-25 ком, и в этом случае опять придется подбирать резистор R3. Лампа 6Н8С звучит более аналитично, у нее меньший коэффициент усиления (21 против 70 для 6Н9С), но может быть такой звук кому ни будь понравится больше. Выбор за Вами.

Выходной каскад выполнен на лучевом тетроде 6П13С, включенном триодом. Именно триодное включение наиболее оптимально с точки зрения качества звучания. Выходной каскад особенностей не имеет. Единственное, что придется сделать, это подобрать с помощью резистора R8, ток через лампу в пределах 60-65 ma. Этот резистор можно составить из двух, параллельно соединенных резисторов, например по 1 ком 2 вт. Если есть желание, можно применить распространенную лампу 6П3С или 6П7С. Ток покоя выходного каскада в этом случае должен быть в пределах 70-75 ma. Однако хочу заметить, что в этом случае уменьшится мощность до 2х Ватт (при применении 6П3С) и увеличится суммарный коэффициент гармоник усилителя. Я пробовал лампу 6П7С и хочу отметить, что звучит она неплохо. При ее применении резистор в цепи автоматического смещения подбирается в пределах 220-230ом 2вт, а резистор между второй сеткой и анодом в пределах 150-230ом 2вт. Ток покоя в этом случае составит около 70 ma. Выходная мощность усилителя в этом случае будет около 3вт на канал.

Теперь о деталях. От качества разделительного конденсатора С3 зависит звучание усилителя в целом. Я применил Jensen, а из отечественных можно применить К71, К78, К73, К40У-9, К40У-2, К42У-2 на соответствующее напряжение от 250В. Конденсаторы постоянной емкости, шунтирующие электролитические, в цепях автоматического смещения ламп - пленочные. Шунтирование электролитов конденсаторами постоянной емкости улучшает звукопередачу в области высоких частот. Емкость этих конденсаторов может быть на один- два порядка меньше емкости электролитического. Конденсаторы, шунтирующие электролитические в цепях питания, можно применять К73; К77, а сами электролиты в фильтрах блока питания - Teapo, Samsung и т. д. В цепях автоматического смещения ламп, электролитические конденсаторы старайтесь применять наилучшего качества, например Black Gate. При их применении, можно отказаться от шунтирующих емкостей вообще.

Выходной трансформатор TW6SE московской фирмы "Аудиоинструмент". Постоянные резисторы Р1-71 с допуском 1-2%. Можно применить ВС, а также и более распространенные типа С2-33Н или МЛТ, соответствующей мощности.

R2 и R6 - задают смещение на сетках ламп

R1 - 470к, и ползунок разделить от сетки емкостью 0,047 мкф, вообще лампы надо изучать,...

R3 подбирать надо чтоб синус кривым небыл
без осцилографа не выставишь как надо

" Начал кое что читать..." -букварь, что-ли? Ты про электронику чего почитай, там всё и написано. К примеру "Справочник радиолюбителя" авторы: Терещук, Домбругов, Босый, Ногин, Боровский, Чаплинский, издательство "Техника" 1970 год, там ответы на все твои вопросы.