Никак не могу понять что такое операционный усилитель

Всё верно понимаешь. И да, К очень большой. Поэтому без ООС (отрицательной обратной связи) они как усилители не используются, скорее как пороговые устройства, вроде компаратора. ООС - это когда сигнал на выходе, делённый на некий коэффициент, вычитается из входного, что ощутимо снижает коэффициент усиления.

Все верно. Получиться у тебя Uвх = 2В. Умножим его на коэфф усиления К=100000. Должно получиться 200кВ?)) Конечно нет. Выходное напряжение ограничено напряжением питания в лучшем случае. Напр. 15В. Это значит, что усилитель еще находиться в линейном режиме если его входное напряжение не превышает 15/100000 = 150мкВ. Любые напряжения больше этого выведут ОУ в режим насыщения (когда выход равен тому или иному питанию).

Это усилитель, способный выполнять различные операции с напряжением благодаря оформлению обратных связей с помощью различных дополнительных элементов: смотри схемы включения обобщенного ОУ в качестве: дифференцирующего устройства, интегрирующего устройства, сумматора, умножителя, делителя напряжения, линейного усилителя, инвертирующего усилителя, повторителя, компаратора, усилителя-ограничителя...
Его возможности хорошо иллюстрируются, если собрать его внутреннее содержание на отдельных элементах и использовать для демонстрации в стандартных схемах включения для математических операций.
Вот далеко не все схемы включения ОУ:

операционный - производящий ОПЕРАЦИИ (сложение, умножение и другие операции) , и тут не причем тут формулы, транзисторы...

главное, вся суть работы ОУ - он стремится на выходе создать такое напряжение, что-бы разность напряжений между 2-я входами равнялась нулю. При отсутствии обратной связи выход пойдет до конца в сторону питания (положительного или отрицательного, зависит от того, на каком входе большое напряжение)

это не линейник а операционник=================------------------

Вот хорошее видео
https://youtu.be/UoFFRrd3jxA