Провод неизвестного материала длиной 3 метра. Как узнать сопротивление провода?

Ну и всё ! Если сумел задать через него ток (что непросто при очень малом R), то делиш U/l и имеешь его R !
Это и есть самый верный способ при чрезвычайно малых сопротивлениях. Но хорошо иметь лабораторный БП с режимом источника тока. Или придётся городить нехилый реостат (если R действительно мало)

Этого достаточно, далее измерить сечение, привести данные по таблице, где оговаривается сопротивление на метр в единицу сечения, собственно и все....

Сечение провода или его диаметр.

не сможешь (разве-что, нихром или медь), лучше поищи по плотности.

омметром

Если сечение 0.1 мм то можно омметром, который поточнее.
А провод потолще сложнее проверить электрическим способом.
Если только сравнить с другим известным проводом такого-же сечения включенного последовательно в трансформатор который включен через латр до возникновения нагрева обоих проводов можно узнать какой проводит лучше.

Напряжение нужно мерить непосредственно на проводе (не на блоке питания и не на клеммах подключаемых). Нужно очень точно измерить сечение. Диаметр жилы или жил их количество и точную длину. Считаем сопротивление U/I. Находим удельное сопротивление по длине сопротивлению и сечению и смотрим по таблицам удельного сопротивления, что подходит. Вариантов может быть много, и точность измерения может быть не достаточна для идентификации, придется анализировать другие свойства материала, магнитные, цвет, как меняется сопротивление от температуры, как изолированы жилы (может термопарный кабель) ну и. т. д.