Нужно накалить нихромовую проволоку длиной 1 метр, что для этого надо? Трансформатор или что-то еще? Какой если да?

Присоединить нихр. провод к старому усилителю ((выход на колонку, один
конец масса другой '' провод'' и постепенно прибавлять ''Уровень звука''/

ЛАТР нужен ( линейный авто трансформатор) , приличной мощности, 300-500Вт . Подключить и плавно увеличивать напряжение, после разогрева проволоки замерить напряжение . После этого, подобрать обычный транс...

Зависит от сопротивления проволоки

Андрей Иванов прав ( Только трансформатор не линейный, а лабораторрный ). И, дополнительно замерив ток при требуемой температуре накала , -определим необходимую мощность трансформатора .
Если теоретически, то надо знать диаметр (площадь сечения) . Имеем, например нихром диаметром 0,55 мм ( сечение 0,238 мм2) , допустимая сила тока для которого - 4 А .
Имеем сопротивление R= ρ l /S= 1,1*1 /0,238 = 4,6 Ом (ρ - удельное сопротивление (для нихрома ρ=1.0÷1.2 Ом·мм2/м) . Тогда приложенное напряжение U=IR=4*4.6=18,4 В. Мощность тр-ра - S>U*I=4*18,4=74 BA.

Я бы не в давался бы физические вычисления, Вам же нихром накалить надо а не экзамен сдавать в школе. Найти понижающий транс около киловатта мощности на 12-36 вольт. На вторичную подключить проволоку, а на вход питание с димером электронным (полно в магазинах для ламп накаливания) . Крутите его и не парьтесь. Где взять транс не знаю, ранше их как грязи было, с заводов разных, здоровые такие болванки с клемами наверху.
А еще можно поэкспеминтировать без транса вообще, какой нить баласт последовательно с димером и проволокой, например лампа накаливания на 127 вольт но так током фигачить будет если чё.

Николай N(Гуру) сделал нужный предварительный расчет. А провод, наверно, 0,4 мм... .
Здесь практично будет - взять понижающий трансформатор 220/36В (~100вт) . К выходу подключить проволоку, а на вход подать регулируемое напряжение с ЛАТРа.