Включил рацию баофенг UV 5r без антенны.

Обычно рация выгорает от таких фокусов, но не всегда так быстро. Проверить вам можно только на приемник. Вряд ли вам по силам сделать простейший волномер со стрелочником.
Простейший волномер на частоты 40-160 МГц
Переменный конденсатор любой с воздушным диэлектриком, максимальной ёмкостью 50\75 пФ. В качестве индикатора используют любой тестр на минимальном пределе измерения напряжения, либо чувствительную головку с добавочным резистором... Рамка (катушка) - любой толстый медный провод, можно посеребнянный, но это излишество! http://qrz-e.ru/forum/32-568-1

Передающие устройства ЗАПРЕЩЕНО включать без нагрузки!

Конечно, если нет отдачи мощности, куда она пойдет? На нагрев деталей естественно, транзистор не лампа, вылетит мгновенно, даже ламповые - настраивают антенну на половине напряжения, чтобы что то не прошило высокой частотой и не сгорело....

Экспресс-тест на работоспособность: включи близко к колонкам или радио.

Если услышишь сильные помехи или вообще колонки затрещат и заткнутся - значит на передачу рация все еще выдает хорошую мощность, т. е. не сгорела.

У меня все радиоприемники FM аналоговые при включении рации даже на 0,5 Вт ближе полметра реагируют: начинают фонить или замолкают совсем.

Вообще, не должна она так быстро сгореть, от коротких нажатий не сгорит.

Признаться - пробовал. Вернее, после покупки случайно на своей UV-3Rmk2 без антенны зажал кнопку включения радио, которая при длинном нажатии включает Alarm - передачу на полной мощности сигнала тревоги. Пока соображал, как отключить, секунд 10 прошло. Не сгорела, работает отлично.

Подключите вместо антенны автомобильную лампочку 12в/ 0,12А в Жигулях стоит на приборном щитке как подсветка. При мощности 5 ватт светится ярко.