Можно ли встать на одну педаль и катиться, в место того, чтобы слезть с вело. на пешеходном переходе?

"Пешеходный переход" - участок проезжей части, трамвайных путей, обозначенный знаками 5.19.1, 5.19.2 и (или) разметкой 1.14.1 и 1.14.2 и выделенный для движения ПЕШЕХОДОВ через дорогу. При отсутствии разметки ширина пешеходного перехода определяется расстоянием между знаками 5.19.1 и 5.19.2.

"Пешеход" - лицо, НАХОДЯЩЕЕСЯ ВНЕ ТРАНСПОРТНОГО СРЕДСТВА на дороге либо на пешеходной или велопешеходной дорожке и не производящее на них работу. К ПЕШЕХОДАМ ПРИРАВНИВАЮТСЯ ЛИЦА, передвигающиеся в инвалидных колясках без двигателя, ВЕДУЩИЕ ВЕЛОСИПЕД, мопед, мотоцикл, везущие санки, тележку, детскую или инвалидную коляску, а также использующие для передвижения роликовые коньки, самокаты и иные аналогичные средства.

Нет. Ответ в твоем вопросе.
ПЕШЕХОД, пешим ходом.
Читай правила.

давить таких надо

а если что... тормозить членом будешь?

просто одно слово усвой - ПЕРЕХОД!

нельзя

Главное понимать суть этого правила.
Основное это скорость велосипеда по сравнению с пешеходом, поэтому с сказано "спешится", кстати поэтому и нельзя бежать. Т. е. что-б велосипедист неожиданно не выскочил туда, где автомобилист никого не ждёт. Отсюда ещё один вывод, что по сути это относится к нерегулируемым переходам, там где нужно пропускать пешеходов, а если стоит светофор, то уже никто не должен ехать через зебру и пофиг на скорость пешеходов.. Поэтому если вы катитесь медленно и тем более на светофор, то это не страшно. Но мне обычно лень, поэтому я просто проезжаю вместе с пешеходами идущими по переходу.

Когда я на велосипеде - я на ПДД плюю. :)
тем и хорош велосипед, что ты в каждый конкретный момент можешь быть одним из трёх представителей участников движения.
Когда выгодно - я пешеход.
Когда выгодно - велосипедист.
Когда выгодно - я... автомобилист.
То есть еду как хочу и как удобно.

Поэтому на пешеходных переходах я крайне редко вообще схожу с вело.
Обычно проезжаю, подгадав удобный и безопасный момент.
Благо велоопыт у меня... 49 лет.