Какое ПДД предписывает не соблюдать инструкция по охране труда при движении транспортных средств через ледовые переправы

ремни безопасности снять и приоткрыть двери

ПДД не могут предписывать не соблюдать какие-либо инструкции по охране труда, т. к. регулируют отношения в сфере безопасности дорожного движения, а не в сфере охраны труда.

Нет там ничего подобного.
ГЛАВА 7. ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПЕРЕЕЗДАХ ЛЕДОВЫХ ПЕРЕПРАВ АВТОМОБИЛЬНЫМ И ГУСЕНИЧНЫМ ТРАНСПОРТОМ
69. При переправах по льду ЗАПРЕЩАЕТСЯ отклоняться от обозначенной вехами трассы.
70. Движение автомашин и тракторов по переправе должно производиться плавно, без резких торможений и рывков, на пониженных скоростях не более 10 км/час.
71. Одновременное движение по переправе разрешается только в одну сторону.
72. Обгон на переправе ЗАПРЕЩАЕТСЯ. В случае буксировки другой машины (груза) должно выдерживаться расстояние между машинами (грузами), указанное в таблице № 2.
73. Во избежание скольжения машин, особенно на съездах и выездах принимаются меры предотвращения скольжения (вмораживание хвороста).
74. Необходимо следить за тем, чтобы на трассах переправы не образовывались выбоины и глубокие колеи.
75. При эксплуатации льда, находящегося на пределе прочности, а также при переправах по осеннему, недостаточно толстому льду, и весной, когда прочность льда уменьшается, необходимо соблюдать дополнительные меры предосторожности:
- переправу лучше осуществлять рано утром, так как после ночного охлаждения лед прочнее (наименьшую прочность лед имеет во вторую половину дня, между 14 и 17 часами, особенно в солнечную погоду);
- движение колоннами ЗАПРЕЩАЕТСЯ, переправляются по одной машине. Водители транспортных средств должны ехать с открытыми дверцами кабин (у тракторов дополнительно кабины должны быть оборудованы аварийными люками);
- люди должны сойти с автомобилей, тракторов и т. п., и идти пешком за транспортом на расстоянии не менее 50 м от него;
- во время переправы машины организуется непрерывное наблюдение за состоянием льда;
- при появлении трещины (в 10 м от переправы и ближе) с выходом из них воды, громкого треска и других признаков перегрузки ледяного покрова, движение по переправе следует прекратить.
76. Во время движения по переправам нужно иметь в наличии спасательные средства (спасательные жилеты, бросательные кольца, веревки, лестницы и т. д.).
77. При движении по ледяной дороге водители обязаны:
- соблюдать установленные скорости на каждом участке дороги;
- не допускать резких изменений скоростей, резких торможений, крутых поворотов;
- соблюдать установленный интервал между движущимися транспортными средствами (грузами);
- не допускать обгонов движущегося впереди транспорта.
78. Грузы на транспортных средствах надо тщательно закреплять, а в случае разгрузки не бросать на лед.
79. При обнаружении на трассе каких либо препятствий, (снежные заносы, разводья, торосы и др.) или участков, вызывающих сомнения в надежности льда, старший по группе (колонны) обязан прекратить движение и принять соответствующие меры предосторожности. Эти меры могут быть различными в зависимости от конкретных условий:
- дополнительно проверить толщину льда и состояние ледового покрова;
- выбрать безопасный путь для объезда препятствия;
- возвратиться в ближайший населенный пункт или на зимовье и др.
80. Во всех указанных случаях надо сообщить о новом препятствии ответственному за эксплуатацию ледяной дороги и оградить препятствие предупредительными знаками, установив их в 20 м от препятствия.
81. При преодолении ледяных преград тракторами с навесным оборудованием, последнее должно быть опущено на лед или специальное приспособление, позволяющее равномерно распределить нагрузку на льду. При невозможности опустить навесное оборудование на лед в расчете прочности льда должны быть учтены дополнительные нагрузки от неравномерного распределения их на гусеницы трактора.
82. При преодолении переправ транспортными средствами с прицепами, если лед переправы выдерживает только вес транспортного средства, то прицеп нужно буксировать на тросе длинно

Можно не пристёгиваться. А некоторые ещё и дверь не захлопывают.