Может ли автошкола не допустить до практических занятий на автомобиле? Курс был полностью оплачен.

Да, законно. Инструктор проверяет твои знания, ибо практика и теория-эти вещи всегда рядом, без одного не бывает другого.
А без элементарных знаний ПДД хотя бы, на дороге находится-большой риск.

ты заплатил за возможность а не за покатушки и готовое ВУ, баранам на дороге можно только с пастухом.

а зачем тебя допускать если ты не знаеш- опозорить учителя?? - или время занять?? учи там нет ничего сложного.. ДА !! -ОН МОЖЕТ ВАС НЕ ДОПУСТИТЬ^!!

Судя по твоим претензионным вопросам, да еще и с уклоном на давление "законами", ПРАВ ТЕБЕ НЕ ВИДАТЬ - это 100%
Да и вообще трудно будет тебе по жизни....

Что вы собрались делать на дороге не зная теорию?
Вполне логично и законно не допускать до практике не сдав теорию.
До практического экзамена тоже не допускают без теории, причём такое не только при обучении вождению.

"Обучающийся вождению" - лицо, проходящее в установленном порядке соответствующее профессиональное обучение в организации, осуществляющей образовательную деятельность и реализующей основные программы профессионального обучения водителей транспортных средств соответствующих категорий и подкатегорий, имеющее первоначальные навыки управления транспортным средством и освоившее требования Правил.

Ключевое "освоившее требования Правил" - т. е. инструктор должен сначала убедиться что ученик освоил хотя бы базовые определения из ПДД, прежде чем выпускать его на дорогу. Всё законно.

да может

всё может