нужна ли виза ОАЭ для танзита(5 часов с рейса на рейс)

Ну не совсем верно. Если вы летите одним перелетом с пересадкой в ОАЭ в одном аэропорту то время транзита не имеет значения и визы на пребывание в транзитной зоне аэропорта не нужны. У Эмирэйтс иногда бывают стыковки до 20 часов на Москва-Дубаи-Бангкок.
Но если во время стыковки захочется выйти в город то без визы никуда.
транзитная зона Дубаи

Если до 8 часов, то нет, но вы и за пределы аэропорта никуда не сможете выйти.

Транзитную визу ОАЭ сроком действия 96 часов можно оформить по прилете в аэропорту Дубаи.

В этом либо не позднее, чем за 24 часа до вылета необходимо уведомить авиакомпанию о необходимости визы и предоставить копию паспорта - в этом случае пассажиру выдается визовое подтверждение.
По прибытии необходимо предоставить загранпаспорт, срок действия которого составляет 6 месяцев, билеты в третью страну (и визу, если таковая требуется) , подтверждение визы, а также заполнить визовую анкету. Виза выдается при условии, что время ожидания между стыковочными рейсами составляет не менее 8 часов.

Существует возможность получить транзитную визу при наличии брони отеля. Также необходимо предъявить загранпаспорт, сроком действия не менее 6 месяцев, билеты в третью страну, заполненную визовую анкету и оплатить визовый сбор в размере 165 AED (~$44,9). Однако процесс выдачи визы может затянуться на несколько часов. Для экономии времени можно воспользоваться услугами компании "Marhaba Service". Однако в этом случае основным условием оформления визы будет являться покупка отеля (минимальная стоимость услуги, включая оформление визы, отель 3* и трансфер составляет $164 в день на человека) . Стойка компании расположена в зале прилета, перед зоной паспортного контроля.