Загранпаспорт. Как я понял сначала надо пойти в ОВИР и получить талон, потом только заявление.?

http://www.pasporta.com/pasport.html - здесь найдешь все правила, список документов, можешь скачать бланк анкеты, узнать, как она заполняется, в какой графе что писать и т. д.

Оформление происходит в Управлении Федеральной Миграционной Службы ( УФМС) , в районном или центральном, в крупных городах есть Единые Центры оформления Документов. Сначала советую распечатать анкету, заполнить по всем правилам, заверить в отделе кадров. Заплатить пошлину через Сбербанк, сделать фото на загранпаспорт ( если оформляешь паспорт старого образца) или фото на анкету ( если паспорт нового образца) и идти в УФМС. Там, как правило, берешь номер электронной очереди и ждешь её, этой очереди. Иногда ждать надо несколько часов. Можно уйти и придти к нужному времени. Сдаешь анкету, квитанцию на оплату пошлины и другие документы, которые узнаешь на сайте. Если все оформлено правильно, то через месяц придешь получать паспорт.

Не нужен Вам ОВИР (Отдел виз и разрешений) , а нужно Вам в УФМС (Управление Федеральной миграционной службы) по вашему городу (району) . И ходить никуда не надо - зайдите на сайт gosuslugi.ru, и заполните заявление, следуя пошаговой инструкции.. . Через 3-4 недели Вам сообщат, куда, какого числа и в какое время Вам необходимо придти для оформления паспорта.. . А ещё через 30-40 минут паспорт будет у Вас на руках, причём - по Вашему желанию, либо "старый", на 5 лет за 1000 рублей, либо "новый" (его ошибочно называют биометрическим) , на 10 лет за 2500 рублей...

1. ОВИРОв давно уж нет. Выдачей паспортов (любых) уже много лет как занимается ФМС.
2. Заявление вместе со всеми необходимыми документами несёте в бумажном виде.
3. Как там у Вас в местном УФМС всё организовано, по живой очереди или по талонам, я не знаю.
4. Можно, конечно, воспользоваться порталом госуслуг для подачи заявки на выдачу паспорта, но в этом случае процедура вся увеличится по времени минимум на неделю, а максимум - на 2 месяца и при этом лично идти в Ваше местное УФМС всё равно придётся дважды. Единственный плюс - в очереди, возможно, сидеть не будете (но и это не факт).

на сайте уфмс Вы можете заполнить анкету, после того как зарегистрируетесь, указав свой инн. Потом подождете письма с кодом по почте России (недели 2), и только потом Вам сообщат день, когда Вы можете придти (искренне не советую)
по звонку в Ваш отдел уфмс Вы можете узнать порядок подачи, или записаться на определенное время

нет, вы не поняли. Вы заполняете и распечатываете анкету в двух экземплярах, печать с двух сторон. Затем заверяете в институте или в отделе кадров (если работаете) , фото на анкету не клеите, дату заполнения анкеты не ставите
затем оплачиваете в Сбербанке квитанцию по оплате гос. пошлины, с этой квитанцией, с анкетами, с фотками и ксерокопией паспорта идете в ОВИР, и там подаете заявление

Везде по разному. В нашем ОВИРЕ живая очередь по определенным дням. Надо звонить в свой ОВИР.

Всю процедуру можно упростить. воспользовавшись порталом госуслуги. Хотя. там тоже придется регистрироваться и ждать письма с подтверждением регистрации. Но, на мой взгляд, это проще, чем сидеть в очереди, особенно в период массовых гриппов и ОРЗ