Правда что загранпаспорт нового образца оформляется намного быстрее чем старого образца???

Нет. Скорость оформления ЗП никак не зависит от того, нового он образца или старого. Это определяется исключительно текущей загрузкой паспортно-визовой службы конкретного УФМС.
Трудовая книжка не является обязательным документом для оформления ЗП. Если её нет, то просто считаете себя безработным, пишете в анкете "ВРЕМЕННО НЕ РАБОТАЮ" и вместо адреса работодателя указываете свой домашний.

Во всех УФМС есть либо терминал, с которого можно заплатить госпошлину прямо на месте, либо, на крайняк, всегда дадут стандартный блак квитанции с нужными реквизитами, по которым пошлину можно заплатить в любом банке.

Если нет трудовой книжки, то напишите просто "временно не работаю" и домашний адрес,

Нужно тупо зайти на сайт госуслуги. ру, там все процедуры прописаны понятным русским языком.

нет, не правда! мне старый сделали за 12 дней.. .
трудовую не предъявляла, но по памяти анкету заполняла по трудовой деятельности.
квитанцию распечатать с инета, с ней в банк, чек приложить к пакету документов.

не знаю как и где, а у нас вот 35 дней ждать надо, осталось 2 недели до получения

Заполненное заявление — анкета — 2 экз ( заполнять не сложно, забейте в поисковик и вам выдаст не только бланк-образец анкеты, но и правила ее заполнения
Гражданский паспорт (оригинал) и его ксерокопия (все страницы, с информацией) .
фото сделают непосредственно в паспортном столе, когда будут принимать от вас документы
Квитанция по оплате госпошлины (2500 руб. )
Ранее выданный заграничный паспорт, если срок действия его не истек (анулируется при выдаче нового загранпаспорта)
никаких проблем с трудовой у меня не возникло, ее вообще не спрашивали.
паспорт делают детский в течении 2 недель, взрослому до месяца.

Да! 2 недели.