помогите пожалуйста найти историю возникновения кафе. нужно срочно для учебы

По наиболее правдоподобной версии, первую в мире кофейню под названием «Мактаб аль-ирфан» («Круг мыслителей» ) в 1554 году открыли в Стамбуле два сирийских купца.

В Америке первая кофейня была открыта в 1670 году в Бостоне Уильямом Пенном.

В Европе (Австрии) — кофейня Кульчицкого (Ко (а) лечицкого) в Вене, основанная после венской победы в 1683.

Первая кофейня на территории Речи Посполитой была основана в Варшаве в окрестностях Саксонского сада в 1724 году, во время правления Августа Сильного.

Официальная история кофе насчитывает почти 3000 лет, когда была открыта впервые кофейня – неизвестно, известно только то, что родиной кофе является Восток, а вот история европейской кофейни датируется 1651 годом. Именно тогда в Ливорно, голландском городе открылась первая кофейня. Нововведение сразу стало пользоваться большим спросом в Европе, и в конце 17 века в каждой европейской стране было открыто большое количество заведений, в котором был полумрак и аромат кофе, делая процесс изготовления кофе тайным ритуалом. Отмечать день рождения в кафе стало модным немного позже. Совсем недавно открылось новое кафе Москва, которое стало пользоваться большой популярностью. С самого начала кафе было облюбовано знатью, а через какое-то время кафе стало клубом по интересам: литературное, музыкальное, а Оксфордская кофейня возникла даже Королевским научным обществом. Главным видом услуг таких кафе было кофе. В России первое кафе появилось в начале 19 века в городе Москва, и сразу такое место было облюбовано творческими людьми. Первое российское кафе сразу стало давать дополнительные услуги, такие как: бильярд, шахматы и даже обычное чтение и последние новости газетных статей. Современное кафе отошло от традиций кофеен, и предоставляет более широкий ассортимент разного рода напитков и продуктовых товаров. В современном кафе можно выпить чашечку кофе или чаю. Также очень разнообразен интерьер современных кафе и его трансформация. Владельцы таких заведений стараются исполнять вкусы и предугадывать желания каждого клиента, идёт жестокая борьба за каждого посетителя. Также новые кафе предлагают много комфортных новшеств в виде wi-fi, который помогает работать студентам и работникам Интернета. Часто рабочие Интернета любят столик в кафе, вместо персональной квартиры, где по просьбе могут накормить и напоить. Часто люди, которые долго сидят в кафе превращаются в азартных болельщиков, ведь телевизоры, которые располагаются на стенах заведения, начинают транслировать спортивные состязания. Интересен тот факт, как бы развивался сервис услуг в сфере питания, если бы не воз-никло кофе? Дань кофе отдавал Бетховен, который написал популярную 211 кантату, увековеченную данному напитку.