Есть ли шансы поступить после 11 класса на художественную специальность в вуз/колледж, не учась в художке?

Это не сложно - открыть сайт нужного колледжа, а лучше - вуза. Там описаны все требования, выложены все прораммы подготовки. И следовать их правилам. Еще лучше, - пройти там же подготовительные курсы. Еще лучшЕЕ - взять репетитора с колледжа или вуза, куда собрались поступать... Мне лично не понятно - зачем терять время своей жизни на колледж?!!!

Не важно, есть у вас художка или нет за плечами. Главное - как сдадите творческий экзамен, есть у вас талант или нет?! Это главное.
И научитесь все свои вопросы выяснять у первоисточника - у Приемной комиссии учебного заведения, куда собрались поступать. Это единственно верный ваш конкретный пункт получения информации по поступлению.

да, есть. Внутренний экзамен при ВУЗе можешь сдать и всё.

Есть
Репетиторы на то существуют (минимум год занятий нужен)

См. правила приема на соответствующих сайтах.
100% потребуется проходить творческий конкурс, плюс м.б. еще нужно будет портфолио. Для оценки твоих шансов можно показать свои работы кому-нибудь из преподов соответствующего колледжа. Препод скажет более предметно, сможешь поступить или нет.

В данном случае самым главным является творческое испытание.На экзамене по Рисунку поступающий должен графитным карандашом нарисовать натюрморт на одну из заданных тем. Чаще всего предлагают изобразить: композицию из простых геометрических тел (шар, куб, пирамида, конус, цилиндр, многогранная призма); изображение драпировки . Самое главное, как Вы рисуете! Успехов Вам!

На всякий случай https://vk.com/topic-167532701_38399561 тут много полезных учебников и видеоматериала.

А вообще тут уже дали замечательные ответы! Вперёди с песней! Уверенность и упорство - всё обязательно получится! ^_^

Ну, требовать с Вас диплом об окончании худ.школы никто не будет. Но вступительные экзамены без предварительной подготовки сдать не получится. Если не художка - значит нужно как-то по другому учиться.