В чем смысл покупке ваучера в 3* в Лимассоле BB или 2* в Египте BB (якобы только вещи положить) если катер на сутки стои

Есть разные варианты отдыха. Я, например, тоже предпочитаю пляжный отдых в хорошем отеле с приличной кухней. Но каждый в отдыхе видит свое.
Есть люди, которые принципиально очень мало едят. Они покупают себе в городе фрукты и в супермаркете воду. Это их тип питания. Зачем же им платить за обеды и ужины, если они принципиально не едят того, что готовят в ресторане.
А если и идут в ресторан, то в тот, который сами выберут, и в то время в которое захочется. Любят выбрать блюдо из меню. Экономия очевидная, просто даже от нерегулярности питания в таких заведениях.

Есть люди, которые покупают такие ваучеры, потому что все время планируют провести на экскурсиях.
В Египте поездка в Каир на два дня с выездом в час ночи первых суток и приездом в два часа ночи на третьи. Все это время зачем оплачивать питание или брать дорогой отель. Или, например, поездка в Израиль тоже занимает больше суток из Шарма. А можно еще и в Палестину; из Хургады в Луксор. Можно съездить в Александрию.. . поэтому, если люди планируют не пляжный отдых, а экскурсионную программу, то и берут дешевый отель в котором не всегда ночуют, где хранится их чемодан, и где они могут вымыться после дороги.

Для тех кто едет из-за красот Красного моря, тоже есть смысл не тратить деньги на отель и питание в нем, ситуация примерно такая же, как с экскурсионкой - основное время проводится на яхте в море, или на островах, там же организовывается и питание. Часто выходы в море на два-три дня для погружений в разное время суток.

Но есть и просто чудаки. У меня есть знакомая, очень богатая женщина, но она едет всегда в самый дешевый отель с минимальным питанием, питается фруктами и перекусами, пробирается по берегу на пляжи дорогих отелей, и очень довольна таким "отдыхом". Чем меньше потратит, тем удовольствие больше. Хотя я точно знаю, что может себе позволить просто купить виллу там, пожить и бросить, и на ее финансовом состоянии это не отразится.

кто вам сказал такую чушь о кухне в ресторанах на Кипре? Готовят там великолепно. Брать дорогой отель с FB или AI есть резон только когда у вас маленькие дети, с которыми трудно перемещаться или если вы инвалид.
Двушки-трешки только с завтраком в Египте берут чаще всего дайверы. Им нет резона переплачивать за AI - ужинать в ресторанах дешевле, разнообразнее и веселее. А если берешь дальнобойную экскурсию, там всегда включен обед
Что касается суточной аренды катеров - это очень мало кому нужно. Уж лучше в таком случае брать сафари. Стоимость будет примерно такая же как дэйли вместе с отелем, только нагрузка гораздо выше + качка