где в греции лучше всего отдохнуть двум взрослым?

Смотря какой отдых. Если спокойный - то о. Кос. Активный - Крит, Экскурсионка Халкидики, Афины

Берите острова - они дешевле и там греки не бастуют. А если отель будет за городом, то он будет, скорее всего, все включено и, к тому же, еще дешевле. Если хотите посетить очень красивый остров Санторини, то поезжайте отдыхать на Крит, курорт Ретимно. А если хотите еще посетить Италию, то поезжайте на остров Корфу. В обоих случаях есть экс. на пароме. Посмотрите фирму Лабиринт ( Москва) . Они хорошо по Греции рулят. На сайте есть все курорты, отели, фотки, описания, цены. И есть выбор самолетов - Аэрофлот или греческий. Проверено на себе.

Отдых в Греции очень разнообразен: материковая часть очень разнаяя, не говоря уже о более двух сотнях островов.
Если бы ли бы параметры подбора, типа шумно. . семья.... анимация.. . все включено или иначе.. .
Но постараюсь коротко по всем курортам:
1. Аттика - регион вокруг Афин, или пригород Афин. Отели от 3 до 5 звезд, если 5 * то достаточно дорого.... пляжи песочные, можно практически все экскурсии взять.
2. Пелопоннес - полуостров на юге, там отлей 3* практически нет, пляж песочек, достаточно спокойный отдых, естьь сочетание с экскурсиями.
3. Лутраки - минеральный курорт, все категории отелей, недорого, галька, хорошая вода, уютный курортный городочек.
4. Корфу- тихий более семейный отдых, с ОЧЕНЬ красивыми видами и цветом воды, цена средняя.. . очень красиво.. .
5. Крит - самый популярный и недорогой остров, есть шумно, есть спокойно.. . есть галька есть песочек, есть несколько экскурсий. .
6. Халкидики - полуостров, на Кассандре песок, на Ситонии галька.. . зелено, есть некоторые экскурсионки, недорого.
7. Санторини и Миконос - богемно, шумно, дорого, красиво, романтично!!!!