
К тому же с 10:00 до 16:00 ее вообще просто нет

Чтобы окунуться нужно идти за буйки, да и там в это время воды поколено ...
Купаться в Паттайе можно на Севере (Wong Amat Beach) либо нужно ездить на остров Koh Larn (40 минут на пароме) . Удачи Вам и хорошего отдыха!