Этично ли такое поведение ...завтрак щведский стол ...

Это называется жадность и бескультурие.
Интересно, эти люди в гостях тоже наваливают себе в тарелку горы салатов, закусок и горячего, а потом брезгливо поклевав и размазав по тарелке оставляют хозяйке?. . А ведь в гостях количество еды ограничено - может не достаться вкусненького, в отличие от шведского стола, где уж точно хватит на всех и всегда можно подойти за добавкой. Как-то нелогично...

Я вообще на завтраки не хожу, мне мама в номер приносит) Поэтому я не знаю кто там и как ест)

Ну не съел и не съел.. . причем тут уважение вообще? Владельцу отеля, а уж тем более персоналу вообще по барабану на это. Ну пожадничал немного, не осилил все дожевать, не давиться же теперь.. . Да и вообще, он за эту еду заплатил, поэтому сколько захотел, столько и взял, сколько захотел, столько и съел.

Это не неуважение, это - ХАЛЯВА :-))) Еще хуже когда люди давятся огромными порциями, такой удар по желудку.

а если ему не вкусно? И он за это заплатил - его право не есть.

не волнуйтесь, турки все остатки перефаршируют и подадут на обед. не съедят-на ужин. это же общеизвестно!

В первые два дня - нормально. Ты что все съедаешь или ничего не берешь? Сказки не нужно здесь писать . И из немцев с поляками ангелов делать.

Я беру то, что мне хочется съесть и не смотрю в чужие тарелки.

НЕ удивляйтесь, но это действительно абсолютно нормально, во всяком случае в самой Швеции.

Глаза завидущие, руки загребущие, культура питания видимо отсутствует напрочь, конечно когда наблюдаешь описанную картину со стороны, становится стыдно, что и говорить (((

Я не вижу ничего криминального в том, чтобы не есть блюдо, которое не понравилось. Мне не понравится в ресторане, я тоже не стану есть, не понравится в отеле, тоже отставлю в сторону, а все потому что и то, и другое мой отдых, за который я плачу деньги, поэтому совершенно не должна делать то, что не хочу, а именно есть то, что не хочу.
Набирать миллион тарелок тоже не стоит, нужно брать столько, сколько осилишь съесть!
И тут есть частные случаи, если это здоровый мужчина, которому нужно 3 тарелки, чтобы быть сытым, то почему он должен есть одну, чтобы показаться непонятно кому воспитанным и культурным.

нужно брать столько сколько определенно знаешь, что тебе под силу. Как правило так как Вы описали ситуацию ведут себя в основном только русские, европейцы же все берут по немногу, а не засыпают горы тарелок.