Сколько денег нужно на 2 недели отдыха в ОАЭ?

невозможно насытить материальный ум -всегда всего будет мало

Каждый отдыхает по-разному. Уже сто раз отвечали на подобные вопросы.
Одно дело жить в 5-звездном отеле на Джумейре с завтраком и ходить в рестораны каждый день по 100-200 долларов на ужин и брать лимузин в аренду.
И совсем другое - скромно в трёшке с завтраком-ужином, двумя экскурсиями на фонтаны и небоскребы и трансферами от туроператора.
Выбирайте отдых себе по карману. Если можете потратить 200 долларов в день, то тратьте. Не можете, берите, сколько считаете возможным. Расходы, которые ожидать: обеды, ужины, перекусы, вода, алкоголь, коктейли, бары, такси, экскурсии, аренда машины, шоппинг....

Зависит от того, что у вас уже входит в тур: если в отеле на полном пансионе, и с трансфером, то только на сувениры и небольшие покупки, возможные экскурсии, то долларов 500 вполне хватит скромненько отдохнуть.
В Дубае гораздо больше искушений, туда надо как минимум удвоить сумму.

А если вам еще и еду оплачивать, то смотря что кушать собрались: от 3 - 6 долларов бутерброд или простой фастфуд до 20 долларов за еду в кафе-ресторанчике не шикарном. Умножаете на количество желаемых приемов пищи за 2 недели.

Но как всегда, чем больше денег, тем лучше, лишнее назад привезете.

смотря как отдыхать. От нудя до бесконечности.
Я трачу с семьей из трех человек и легким шопингом и экскурсионкой порядка 1500-2000 за неделю.
Есть люди которые в том же составе тратят 500 а есть которые и 10000 освоят

думаю от 200$ в день без учета жилья конечно. в Эмиратах все дорого и все заточено под непрерывное потребление. Собственно там и делать нечего кроме как тратить деньги. так на 2-3 дня можно заехать, но не больше ИМХО