Хочу с женой съездить в Чехию, посоветуйти как это сделать дёшево и сердито?

Чехия в принципе не дорогая. Самое простое (но не особо удобное) - на поезде до Минска, потом на автобусе через Польшу. Отель - 3 звезды, больше вам не надо, из еды - завтраки. Многое зависит от экскурсионной программы. Берите минимум, а то и вовсе от нее откажитесь - там на месте сами разберетесь, куда ехать, а куда нет. , предлагать по-любому будут.
По поводу еды.... Я в свое время делала так: проголодаюсь, еду на метро на удаленную от центра станцию, выхожу, там питаюсь (в 3 раза дешевле) и потом возвращаюсь )))) Проездные билетики действуют на все виды транспорта, так что кататься можно ))))
Прага - чудесна в любое время года, желаю хорошего отдыха.
P.S. Передайте супруге, чтобы не брала с собой обувь на каблуках )))))) Лично я сдуру в первый же день сломала - исторический центр вымощен брусчаткой, ходить просто невозможно.

Самостоятельно сделать визу. Добраться через Минск как уже писали. А жить дешевле всего в хостеле или пансионе. (20-30 евро за двухместный номер).

купить тур студенческий или бизнес тур - без экскурсий. отель 3*. я вчера только путевку на 10.05 оплатила - 7 дней, отель 3* - 10 минут пешком до Вацлавской площади, завтрак - 17 500р.

на автобусе))