Скажите пожалуйста, во сколько может обойтись отдых на Байкале?

Вариантов может быть много и на разный кошелек. Есть эконом вариант, с рюкзаком и палаткой. Выбор огромен - Большие коты, бухта Песчаная, Ольхон, Малое Море, в районе Северобайкальска. До этих мест можно добраться на общ. транспорте - Ольхон и Малое Море маршруткой, потом около 20-30 км пешком или поднанять местный транспорт. До остальных мест ходит водный транспорт.
Вариант подороже - базы отдыха советского типа, т. е. фанерные домики с удобствами на улице. Проживание 500 - 2000 руб с человека, в зависимости от базы - довольно много баз в районе Малого Моря, на Ольхоне, недалеко от Северобайкальска.
Ну и вариант для балованных туристов - Листвянка. Отели стоят дороже, чем в Турции или даже Краснодарском крае, от 3000 с человека в сутки. Хотя цена и качество обслуживания никак не соответствуют друг другу. Так что выбирайте.
Мы сами отдыхали с палатками на берегу у Малого моря, нам понравилось. Готовили на газу. 10дневный отдых получился примерно по 3500 с носа (это с транспортом, алкоголем, омулем в разных видах и т. д.) . Ну и плюс дорога, самолетом, если брать за 2-3 месяца, от 12000 руб, поездом от 8000 руб (плац) туда-обратно.

на одного как минимум 20000 руб.

всё зависит от Ваших потребностей.. . от 25т. р. с человека...

Отдых на Байкале, как и на Камчатке-один из самых дорогих В МИРЕ! Там очень хреново с дорогами, так что на большую часть пляжей можно попасть либо на вездеходе УРАЛе, либо на катере, либо на вертолете, а цены там ГРЕБУТ. Тыщ 200 надо как минимум на неделю.