Подскажите пожалуйста программу для создания стоп-кадров из видео, стоп-кадров надо много (Print Screen + Alt не помогает)

Да пожалуйста. Вмдеоредактор VirtualDub_pack_Rus http://narod.ru/disk/26405035001.a2064e9bd05b3965fc83a6c4307a232a/VirtualDub_pack_Rus_rev11.exe.html
Даже можете сделать фото. Всё зависит от размера кадра. Оптимально это видео высокой чёткости HD.
.Для простоты я сделал для вас видео, но его не озвучил, поэтому пишу пояснения в тексте. Открываем видео, файл - открыть видеофайл. Выделяем нужный отрезок двумя маркерами. Экспорт - сохранить серию картинок. Для этого удобно заранее создать папку для фото из вашего видео. После сохранения фотографий из видео они имеют размер кадра, такой же как в видео, но как мы видим в свойствах, фотография имеет разрешение 72 точки на дюйм. По моему мнению, для распечатки на фотобумаге фотографии необходимо увеличить это значение до 300. В моем видео я это сделал при помощи бесплатного графического редактора GIMP, т. е. изменил разрешение. Как мы видим в свойствах после редактирования это значение увеличилось. Замечательно! Может распечатать качественные фотографии.

практически все коммерческие плееры сохраняют кадр по нажатию хоткея и кладут в указанную в настройках папку. только сиди и нажимай.. . либо разложить видео на кадры, тем же виртуал дубом.

Ну смотришь своё видео в проигрывателе VLC, и делаешь - сколько тебе угодно стоп-кадров - главное не забудь указать - в какую папку они сохраняются !))) Варианты)) )
Качать тут ))

КМПлеер это делает в автоматическом режиме с задачей параметров скриншотов с фильма .

Руками тыкать по одному крайне утомительно, тем более когда надо много, а автоматическом режиме легче . Задал параметры и вперёд !

Да самый стандартный медиа плеер классик.
В меню "файл" есть - "сохранить изображение"

VirtualDUB вам фильм разложит на кадры, хоть весь, хоть нужный фрагмент.