Если слайдшоу из фотографий - я это делаю в Pinnacle Studio, как показано на скрин-шоте:

Можно наложить музыку - но очень мало у кого результат получается хоть сколько-то пристойный, тут нужен большой талант и/или специальное образование. Между кадрами можно ввести "профессиональные переходы", которых в этом редакторе много - при монтаже отснятого видеоматериала они только портят результат, выдавая дилетантизм автора, но в данном случае уместны.
Годится для данной цели и большинство других "полновесных" видеоредакторов.
Если же снимать настоящее видео - я это делаю просто на "цифромыльницу" и затем монтирую встык в крохотной официально-бесплатной программе VirtualDUB. Что получается - вот несколько примеров: