Как из черно-белого видео сделать цветное?

... такие мечты про нейросети уже где-то встречались в русских народных сказках, чтобы что-то происходило "По щучьему велению по моему хотению".
А надо всего-то перед началом какого-то проекта задать себе 2 простых вопроса - Зачем мне это надо?, И какую пользу и Славу мне это принесёт?

Штирлиц сказал, что он знает. И заплакал.

Только покадрово

коробка с карандашами, тра-ля-я

Ну можешь рискнуть, вот тебе нейросеть: https://colab.research.google.com/github/jantic/DeOldify/blob/master/VideoColorizerColab.ipynb
здесь с 4:34 инструкция: https://www.youtube.com/watch?v=W2moWi231G4

Нужна команда, хотя бы из сотни человек
Первая и единственная мне известная попытка была проведена над сериалом "17 мгновений весны"
Было занято 40 терабайт дискового пространства. Сериал красили не покладая рук 3 года команда из немногим менее 1000 человек из разных стран
За несколько лет компьютерная индустрия шагнёт намного вперёд. Лет через 10 титаническая работа будет закончена...
P.S Это из области фантастики, нейросети тоже напрямую относятся к области фантастики, они делают тоже самое но немного быстрее ...за 5 лет

Эх. Нейросеть сама ничего не умеет, мистер. А чтобы дать понять, под каждый конкретный случай - Вам самому и придеться дать понять.
Сам черно-белый не содержит боле никакую информацию, кроме оттенков (так цветной Game Boy Color или GBA умели раскрашивать игры с Game Boy), они читали палитру. Но это "чтение палитры" все равно ошибочно (в чистом виде).
Так что если Вы хотите получить настоящую картинку, то придеться все делать самому.

Разукрасить все кадры.

1. Не "по Кадрово", а покадрово.
2. Никто не запрещает использование нейросетей. Более того — это имеет смысл для ускорения процесса ручного раскрашивания. Но, при этом никто не гарантирует реалистичности, и качества видео после завершения работы нейросетью.
3. https://render.ru/ru/news/post/16407

Увы, нейросети не всемогущи, хотя и стоят прилично

почитай что такое колоризация.

Самому одному - никак.