Какие документы нужно подать в церковь для венчания?

никаких вообще!
у нас даже не потребовали свидетельство о браке из загса"

везде по разному требуют, сходите к батюшке, он все расскажет, на сколько я помню там обязательно нужно пройти обряд исповедования

Венчание по правилам церкви должно проводиться до самой свадьбы, это мне батюшка сказал, они вообще не признают браки вне церкви, потому что главное для них это брак перед богом. А там кто как верит тот и поступает

так врать не надо. Надопросто покреститься и все.
Скрывать не надо. Ведь священнику по большому счету все равно, крещенный вы или нет. Но вы венчаетесь перед Богом, а он знает. что вы не крещенны. Покреститесь за день до венчания и в путь.
Из документов лишь свидетельство о браке нужно.

Мы предоставляли справку из ЗАГСа, что мы завтра точно расписываемся, т. к. венчались за день до росписи!

Крещеным быть обязательно. А список всего необходимого можно посмотреть прямо в церкви.

Конечно, можно наврать.
Начните семейную жизнь со лжи.
Символично будет.

Должны быть крещеные обязательно, но по моему, свидетельства о крещении не просят (т. к. они теряются у людей часто) . Точно надо паспорта и свидетельство о браке к моменту процедуры должно быть на руках (сам заказ на процедуру можно сделать без свидетельства о браке).

о крещении у меня не спрашивали, Батюшка сам видит крещёный или нет