Как употреблять имбирь для похудения? Заваривать или натирать?

Его можно использовать как отличное профилактическое средство от простуды. Ну а если болезнь уже правит бал в организме, то имбирь поможет справиться с воспалением горла, кашлем, насморком и даже тяжелым бронхитом.

От всех болезней
По терапевтическому действию имбирь является прекрасным стимулятором иммунитета. Также имбирь помогает организму избавиться от токсинов. Поэтому употребление имбирного напитка помогает не только снизить вес, но и улучшить цвет лица, повысить тонус кожи, а также восстановить силы и избежать раздражительности. Имбирь – потогонное, болеутоляющее, отхаркивающее, противорвотное средство. Он питает все ткани. Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействие имбиря на пищеварительную и дыхательную системы.

Чудодейственные свойства имбиря обусловлены тем, что он содержит большое количество биологического «огня» , управляющего обменом веществ. Справедливости ради стоит отметить, что этот «огонь» противопоказан при воспалительных заболеваниях кожи, высокой температуре, кровотечениях и язвах. Не стоит употреблять эту пряность на поздних сроках беременности и во время кормления. А вот в первые месяцы имбирь, напротив, может избавить будущую маму от токсикоза.

Имбирь едят…
В кулинарии употребляют не только свежий имбирный корень, но и молотый имбирь, обладающим приятным терпким ароматом и жгучим пряным вкусом. Сухие имбирные хлопья, так же как и молотый корень, слегка острее свежего имбиря и при этом сохраняя-ют все целебные свойства. Диапазон применения пряности довольно широк. Приятный аромат придает имбирь ухе, супам из баранины, мясным, куриным и рыбным бульонам. Горячие мясные блюда имбирь не толь-ко ароматизирует, но улучшает их вкус. И даже обычную тушеную капусту делает экзотическим блюдом, достойным романтического свиданья!

…и пьют!
На Тибете имбирный чай с лимоном является самым популярным зимним напитком. Утром он бодрит намного, лучше чем кофе. Имбирь богат витаминами С, В1, В2 и А, солями магния, фосфора, кальция, железом, натрием, калием и цинком. Пряный терпкий аромат корня обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2 – 3%), а жгучий вкус зависит о наличия гингерола: фенолоподобного вещества. Кроме этого, имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая триптофан, треонин, метионин, фенилаланин, валин.

К тому же приготовить его довольно просто: корень имбиря нужно натереть на терке или мелко порезать, залить кипятком, настаивать от пяти минут до суток. Можно добавить сок лимона и немного меда. В имбире 75% принадлежит углеводам. Две трети остатка – белкам и одна треть – жирам.

я завариваю .как чай. немного добавляю в чайник, можно в стакан с теплой водой и мед. проверено. если постоянно пить. отбивает аппетит! только осторожно при повышенном давлении.