Дикая природа

Самое полезное для человека дерево?

На Филиппинах говорят: "Посадил кокосовую пальму, значит, обеспечил себя посудой, одеждой, едой и питьем, жильем для себя и наследством для своих детей".

Человек использует почти все части кокосовой пальмы. Туземцы тихоокеанских островов строят из ее стволов жилища, крышу которых кроют ее пальмовыми листьями. Сок соцветий сбраживают в алкогольный напиток, кокосовое молоко употребляют в пищу. Мякоть (затвердевший эндосперм) семян едят свежей или высушивают, получая в результате т. н. копру. Из нее выжимают кокосовое масло, идущее на изготовление мыла, свечей и маргарина. Остающийся жмых скармливают скоту. Из скорлупы орехов делают посуду, а из упругих волокон койра – канаты, циновки и грубые ткани. Обычно очищенные от койра орехи обрабатывают паром, после чего скорлупа легко отделяется от семени.

МНОГИЕ люди видят в кокосовой пальме ленивое дерево, символ покоя и отдыха. Но для живущих на острове Момбаса, расположенном на побережье Кении, оно означает намного больше. Этот известный гигант некоторые считают «деревом жизни» . Пальма, что касается местных жителей побережья, не только изумляет своей красотой, но и снабжает многим необходимым для жизни.

Кокосовая пальма широко используется. Поэтому неудивительно, что пальму называют «древом изобилия» , «бутылкой молока на пороге дома» и «самым полезным для человека деревом» . Книга «Кокосовая пальма — монограф» (англ. ) замечает: «Человек получает от нее больше продукции, чем от других деревьев» .

Сегодня кокосовые плантации занимают большие площади в Юго-Восточной Азии (Индия, Индонезия, Филиппины, Шри-Ланка) , Центральной и Южной Америке (Мексика, Бразилия) , Африке (Мозамбик, Танзания, Гана) .

Человек нашел применение почти всем частям кокосовой пальмы. Из ее стволов строят хижины. Листья используют для кровли, плетения ковриков и шляп.

Из сладкого нектара соцветий получают сахар, готовят вино и сироп. Из корней пальмы делают мочегонный и противоцинготный отвары.

Из жестких, стойких к воде и соли волокон плодов производят половые тряпки, метлы, щетки, веревки, канаты, циновки, корзины, напольную плитку и экологически чистые матрасы.

Из скорлупы мастерят посуду и украшения. Она же - отличное сырье для получения древесного угля, который используют не только как топливо, но и в производстве противогазов, воздушных фильтров.

Мякоть кокоса (копру) , богатую витаминами и минеральными веществами, едят свежей или высушивают. Индийские врачи рекомендуют включать ее в ежедневный рацион при нервных расстройствах, авитаминозах, урологических и ушных заболеваниях, при повышенной утомляемости, вызванной хроническими заболеваниями. А индейцы Центральной и Южной Америки традиционно использовали плоды кокосовой пальмы как противовоспалительное средство и средство от преждевременного появления седых волос. Теперь научно доказано, что жирные кислоты, содержащиеся в кокосе, улучшают питание волосяных фолликулов, обладают противовоспалительным действием, предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

В мире ежегодно производится около 5 миллионов тонн копры, которая в основном идет на производство масла. В среднем из 1000 кокосов получают 200 килограммов высушенной копры. После выжимки из этой массы выходит порядка 110 килограммов масла. Остающийся жмых скармливают скоту.

Кокосовое масло принадлежит к "твердым" маслам, при температуре 23°C начинает таять. В Европе оно появилось в 60-е годы XIX века, когда ощутилась нехватка молочных жиров. Этим маслом заправляют салаты. В пищевой промышленности на его основе производят маргарин, мороженое, кондитерские изделия. Кроме того, оно идет на изготовление свечей, лаков, смол, мыла, шампуней, лосьонов, косметических кремов, помады, синтетического каучука, глицерина и лекарств.

Из кокосового молока делают прохладительные и алкогольные напитки, а также готовят супы, соусы, тесто.

Пожалуй, можно согласиться с утверждением индонезийцев, что у кокосовой пальмы и ее плодов столько предназначений, сколько дней в году.
Светлана Гудима
Светлана Гудима
68 330
Лучший ответ
Я выбираю яблоню
Тополь- лучше всех растений очищает воздух.
Lerika Elisafenko
Lerika Elisafenko
14 029
Марина Волчок Но его пух вызывает сильную аллергию, да и мусорит прилично...
Листвинница, на ней города стоят.
Самое не полезное дерево познания добра и зла.
осина
Денежное! А серьёзно, то сочетание эфирных масел выделяемых сосной и липой благотворно влияет на микрофлору лёгких!!!
AG
Aliya Gadjibeklinskaya
4 738
береза
Полезного для каких целей? Без полезного в природе нет.
антоновка
Тополь
Гулнуру Акматбекова Упс... А чем же оно так полезно?