Каким уникальным способом ловят рыбу дельфины (и только они)?

Они поднимают хвостом грязь, окружая кольцом косяк из рыбы. Рыбки же, думая, что их окружает сеть, пытаются выбраться и выпрыгивают из воды – прямо в пасть дельфинам.

Дельфины издают в воде щёлкающие звуки, с силой пропуская воздух через мускульные мешки, спрятанные по обеим сторонам лба. Звуковая волна отражается от предмета, и дельфин улавливает её двумя узкими нервными каналами в нижней челюсти, а затем ушами. Наблюдая за этими животными, люди сконструировали эхолот. Но пока ещё ни один созданный человеком прибор не может определить размер и форму предметов под водой так точно, как это делают дельфины. Современные гидролокаторы не отличают подводную лодку от кита, а дельфин, даже при нулевой видимости в воде, никогда не перепутает муляж с настоящей рыбкой.

оглушают рыбу (глушат) : сгоняют косяк, затем либо с разгона врезаются в него, причем так таранят непрерывно, потом подбирая покалеченную или оглушенную рыбу, либо выпрыгивая из воды глушат ударом тела о воду (но это редко) .

есть еще вариант, что дельфины оглушают рыбу ультразвуковым импульсом.

вообще они очень умные животные, загоняют косяки сообща, гонят на мелководье рыбу и там ее добивают (касатки также себя ведут, и волки стаей) .

а вот органов вырабатывающих электрический ток, для глушения рыбы - нет.

Парализуют ее электрическим импульсом...

Загоняют стаю рыб на берег, а потом хватают их. И сами на берег выползают.