Grifola frondosa, Грифола курчавая (гриб-баран) ...возможно
Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Порядок Непластинчатые, или Афиллофоровые – Aphyllophorales
Cемейство Альбатрелловые – Albatrellaceae
Род Грифола – Grifola S.F. Gray
Плодовое тело. Крупный, весом до 15 кг, диаметром до 50 см. Короткая беловатая ножка увенчана кустистыми ветвями, на концах которых множество буро-серых, трещиноватых листовидных шляпок диаметром от 3 до 6 см. При прикосновении они складываются. Трубочки белые, нечернеющие, нисходящие к ветвям. Поры трубочек округлые, узкие. Мякоть белая, мягкая, с приятным запахом.
Сезон и место. Селятся летом (до осени) под дубами. Растут из почвы или непосредственно на стволах. Грибы-паразиты.
Сходство. Напоминает другие трутовики, а также мерипилус гигантский, но у последнего шляпки существенно крупнее, а трубочки чернеют. Однако все эти грибы съедобны.
Оценка. Гриб съедобен. Предпочтительнее молодые экземпляры.
"Также имеет название Маитаке (Maitake - Grifola frondosa)
Японское название «маитаке» связано с его формой, которая напоминает танцующую бабочку. Происхождение названия маитаке («танцующий гриб» ) до сих пор вызывает дискуссии, но, по одной из версий, люди, которым посчастливилось найти этот гриб, танцевали от радости (в феодальную эпоху за маитаке давали его вес в серебре) , а по другой — прежде, чем сорвать этот гриб, необходимо было исполнить определенный ритуальный танец, иначе он терял свои чудесные свойства. Кстати, иногда маитаке достигает гигантских размеров — свыше полуметра в диаметре и до 4 кг в весе.
В течение сотен лет этот редкий и вкусный гриб ценили в традиционной китайской и японской медицине. Автор нашумевших книг о лекарственных грибах Кеннет Джонс пишет, что «охотники за маитаке ревниво охраняли свои области сбора — ходили по одному и скрывали места находок. Грибница с более чем 10 кг гриба считалась истинным «островом сокровищ» , и ее местоположение скрывалось даже от семьи — охотник за маитаке мог забрать тайну местоположения в могилу или прошептать перед смертью старшему сыну» .
Систематическое использование экстракта маитаке здоровыми людьми укрепляет их иммунную систему и значительно сокращает риск заболевания раком. Зачастую этот гриб является единственным спасением, когда все остальные средства оказываются неэффективными. "
------------------------------------------------------------------------------------------------
Вот такая вот инфа, хотя вряд ли можно гриб считать панацеей, скорее - можно использовать как вспомогательное средство, но не как основное
инфа
инфа