последовательность отлёта птиц на юг в омской области?

В этом году они график отлёта в Управление Авиации по г. Омску и области не подавали...

..а вам нужна очерёдность конкретных видов или можно обобщить до разряда экологических групп птиц?. .
если второе, то, например, вот:

Наиболее массовые и заметные сезонные миграции приурочены к осеннему и весеннему сезонам. Однако сроки миграции в целом не ограничиваются этими сезонами и выходят далеко за их пределы. Даже в одной местности можно наблюдать передвижение птиц в течение почти круглого года.

Столь широкий диапазон начала и конца сезонных миграций связан с тем, что разные виды птиц по-разному приспособлены к сезонным изменениям условий жизни, благодаря чему в разные сроки приступают к миграциям и в различной форме их осуществляют. В общем виде можно считать, что сроки осеннего отлета зависят от времени наступления в гнездовых местах неблагоприятных зимних условий, а весеннего прилета – от появления там благоприятной обстановки. У каждого вида имеется свое время отлета и прилета, которое отличается для каждой географической области, а следовательно, и для каждой популяции.

Раньше всех отлетают на зимовку перелетные насекомоядные птицы (стрижи, ласточки, мухоловки, иволги и др. ) или питающиеся мелкими водными беспозвоночными животными (разные виды куликов) . Для этих птиц раньше, чем для каких-либо других видов, наступает в гнездовых местах ухудшение кормовых и иных условий. Но отлет их происходит заблаговременно, до появления каких-либо существенных перемен в окружающей среде. Позднее всех улетают растительноядные птицы, которые осенью лучше и дольше обеспечены кормами (грач, дрозд-рябинник, гуси, многие виды уток и др.) . У поздно улетающих видов сроки отлета довольно близко совпадают с глубокими переменами в их летних местах обитания (замерзание водоемов, оскудение, трудность добывания корма и т. д.) .

Насекомоядные птицы, как правило, улетают на более дальние зимовки, чем растительноядные. Весенний прилет происходит в обратном порядке: раньше прилетают растительноядные, позднее – насекомоядные. Сроки сезонных миграций нередко зависят от пола и возраста. У ряда видов осенью сначала улетают молодые птицы, затем старые самки и позднее всех старые самцы (зяблик, камышовая овсянка, полевой жаворонок, пустельга и др.) . Весной у певчих птиц часто раньше прилетают самцы, а затем уже самки (зяблик и др.) . Но у большинства видов оба пола совершают перелеты одновременно.

На ход перелетов большое влияние оказывает погода. Резкое повышение температуры весной или понижение осенью вызывает у ряда видов массовый прилет (морянка, турпан, синьга) или отлет (гуси, лебеди) . Существенное значение имеет ветер, который прежде всего чисто механически влияет на скорость перелета, увеличивая или уменьшая ее. Влияние это особенно сказывается на мелких птицах: боковой ветер может сносить птицу и отклонять от избранного пути. Ветер оказывает влияние на высоту полета: при сильном встречном ветре птицы снижаются и летят низко над сушей или водой. Господствовавшее раньше мнение, что перелеты птиц возможны только при легком встречном ветре, в последнее время отвергнуто. Практически пролет может проходить при любом направлении ветра.

--------
и вот ещё :
Птицы осенью. Осенью перелетные птицы собираются стаями и готовятся к, отлету на зимовку в теплые края. Первыми покидают нас насекомоядные птицы, которые в конце лета с уменьшением численности насекомых начинают ощущать недостаток корма и отправляются туда, где он имеется. Зерноядные птицы отлетают от нас позже, и еще дольше - иногда до морозов - задерживаются в наших краях некоторые водоплавающие и болотные птицы. ( с http://zooschool.ru/birds/2.shtml )

Не знаю не летал с ними)