Что за фрукт?

Давайте разбираться, что за фрукт )

Есть такой род покрытосеменных двудольных растений страстоцвет (другое название – пассифлора). Он насчитывает около 500 видов, которые изначально были обнаружены в Америках, Китае, Южной Азии, Новой Гвинее и Австралии, а один – даже в Новой Зеландии. Но многие виды были натурализованы далеко за пределами родных ареалов распространения, и сегодня этого растения нет только в Антарктиде и Африке. Это потому, что растение легко поддаётся гибридизации, а ещё у него красивые яркие цветы.

По латыни страстоцвет называется Passiflora. Как ни странно, имеется ввиду не любовная страсть, а страдания Христа («passus» – страдание, «flos» – цветок) .

Так выглядит голубой страстоцвет (Passiflora caerulea):


У Passiflora есть ботанические синонимы. Их целых 16, но нас интересуют только два. Шотландский ботаник Philip Miller называл этот род растений Granadilla (маленький гранат) . А немецкий ботаник Friedrich Kasimir Medikus называл его Murucuja. Маракуйя!
Большинство видов страстоцвета имеют круглые или удлиненные съедобные плоды, и маракуйей чаще всего называют плоды страстоцвета съедобного (Passiflora edulis), вот он:

А сладкой гранадиллой обычно называют плоды страстоцвета язычкового (Passiflora ligularis):

При этом маракуйю называют иногда пурпурной гранадиллой. Это самые популярные съедобные плоды страстоцвета. Остальные тоже, вроде бы, вкусные, но широкого распространения не получили. Например, мейпоп (maypop), страстоцвет мясо-красный (Passiflora incarnata), он тоже сладкий, размером с куриное яйцо и известен в основном на юго-востоке США.
Все плоды, которые съедобны и хоть немного вытянуты, называют банановой гранадиллой. И все эти фрукты (их больше, чем тут поместилось) ещё называют плодами страсти или пешенфрутами (Passionfruit).
Ну а теперь – внутренности сладкой гранадиллы (той, что на снимке!) :

Пахнет очень приятно и чем-то свежим. Масса представляет собой что-то типа сладкого желе с хрустящими (очень вкусными) косточками. Кожура не толстая и ломкая.

Итак, подводим итог.
Речь в вопросе идет о сладкой гранадилле (Passiflora ligularis)



http://nnm.ru/blogs/a92/ekzoticheskie_frukty_i_s_chem_ih_edyat/

какая вкусняка! особенно эти белые червячки ))).. это маракуйя

это гранадилла

маракуйя

гранадилла