Куда уходят зимовать арктические медведи и лисы?

Все они зимуют значительно южнее. Разные популяции зимуют в различных местах.

Массовые движения белых медведей из глубинных районов Арктики происходят преимущественно в южном направлении. Белые медведи постоянно путешествуют по “ледяному мосту” между Шпицбергеном, Землей Франца-Иосифа и Новой Землей. Так, на о. Врангеля каждый год на зимовку собираются 180-200 медведиц;

Арктика: "Россия от края до края",

более того, на одном из горных массивов в северо-западной части этого острова площадью всего 25 км2 насчитывают в разные годы 40-60 берлог, расположенных иногда на расстоянии 10-20 метров одна от другой. Весеннее таяние льдов и высвобождение полыней побуждает медведей возвращаться на прежние места.
Там, где морские льды подвижны, медведи дрейфуют с ними, совершая “пассивные миграции”. Зверей, плывущих на больших льдинах, морские течения могут выносить далеко за пределы Арктики — к берегам Ньюфаундленда, Исландии, Камчатки и даже еще южнее. Примечательно, что такие “мореплаватели”, унесенные льдами на южное побережье Чукотки, возвращаются в родные места не морем, а по суше, пересекая напрямик тундру и высокие скалистые горы.

Кто то пишет, что песцы мигрируют за белыми медведями. И это тоже имеет место. Миграции песцов зависят от состояния кормовой базы — численности мелких грызунов и в большинстве случаев наблюдаются в конце августа — начале сентября. Первыми покидают районы норений взрослые особи. В осеннем миграционном потоке они составляют 60—70, а иногда даже 90%. В арктической тундре, между Диксоном и мысом Челюскина, значительное количество песцов выходит к побережью Карского моря. Животные следуют вдоль береговой линии. Примерно от устья р. Нижней Таймыры они передвигаются в западном направлении. С образованием припая часть их мигрирует на льды и острова. При движении на запад песцы достигают Енисейского залива. Здесь большая часть животных поворачивает на юг, другая, с установлением ледостава, уходит дальше на запад — в Гыданскую тундру, на льды и острова Карского моря. В прибрежной полосе Енисейского залива и низовьях Енисея осенний ход песцов отличается особой массовостью и концентрацией. На отдельных песчаных косах иногда может скапливаться по нескольку тысяч голов. В 20-е годы на таких косах добывалось до 10 тыс. мигрирующих зверьков.
Основа питания песца — лемминги и полевки (43—99% рациона) . В летний период пища зверьков разнообразится за счет второстепенных кормов — птиц, их яиц и птенцов, павших оленей. Зимой, при низкой численности мышевидных грызунов, песец поедает в тундре любые остатки пищи, а также приманку, выкладываемую охотниками в ловушках и подкормочных точках</u.>Неустойчивость естественной кормовой базы выработала у зверьков способность к накоплению жировых запасов. Это позволяет им выживать в периоды бескормицы

Я думаю, что основная причина миграции неустойчивость кормовой базы, именно поэтому миграция не связана с наличием корма - сейчас есть, через неделю не будет, а полярная ночь долгая, вот и мигрируют туда где корм будет наверняка. Ведь даже островные! песцы на зиму прибиваются к побережью, питаясь дарами моря, прибитыми к берегу морским прибоем, - мертвой рыбой, крабами, моллюсками, тушками морских зверей.

Вместе с тем, зависимость миграции от обилия пищи очевидна не всегда. Миграции подчиняются инстинкту. У старых зверей к инстинкту присоединяется и опыт. Надо полагать, что старые песцы реагируют на признаки, предвещающие наступление голода - ранние похолодание с дождями и мокрым снегом, ранний отлет птиц, перемену ветров, появление заберегов, а возможно и неизвестные еще факты. Прослежено, что периодические выселения песцов из мест постоянного обитания повторяются через 2-4 года.

Что касается открытий сделанных нашими предками, все правильно, человек наблюдателен.

Казарки зимуют в Нидерландах (приморские низменности Фрисландии и район Дельты) , а в начале зимы встречаются также на крайнем северозападе Германии. Небольшое количество птиц в холодные зимы держится и в прилегающих к Дельте частях Бельгии и на северозападе Франции. Покидая зимовки, белощекие казарки мигрируют на запад узкой, так называемой беломорско-балтийской трассой. Фронт пролета захватывает северо-западные районы Германии, основание п-ова Ютландия и южные датские острова Мен, Лолланн, Фальстер, далее пролегает над морем у южных побережий Швеции. На о. Готланд, а затем в Западной Эстонии казарки останавливаются на длительный отдых. В последние годы в Эстонии учитывается весной до 20 тыс. белощеких казарок. Следующий отрезок пути до п-ова Канин птицы совершают, вероятно, без посадок. На п-ове Канин казарки вновь отдыхают и следующим броском достигают мест гнездования — острова Вайгач и Новая Земля. Пути осенних миграций сходны с весенними.