Где живет "слоновье ухо"?

Родактис - слоновье ухо-живет в океане, это коралл.

Самая крупная губка в мире – «слоновое ухо» , достигающая 3,7 метра в поперечнике. Встречается на Тихоокеанском побережье Мексики на глубине ниже 15 метров.

в долине пьяных слоников....

афганское печенье Gosh Feel (слоновье ухо)
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара-песка
• 1/4 столовые ложки соли
• 1/2 стакана молока
• 4 столовые ложки масла
• 2.5 стакана муки
• 1/4 стакана муки для замешивания
• 1/2 столовой ложки кардамона
• необходимое количество масла для хорошей прожарки
Для заключительного этапа приготовления:
• 1 стакан сахарной глазури
• 1/2 столовой ложки кардамона
• 1/2 стакана очищенных фисташек
Вместо фисташек можно использовать такое же количество очищенных грецких орехов.

Способ приготовления
Взбить яйца до пены, добавив соль и сахар. Перемешать масло и молоко. Половину муки добавить в смесь с яйцами и мешать получившееся деревянной ложкой. 1/2 стакана муки отложить, а на разделочную доску, покрытую мукой, выложить тесто, на которое нужно и сверху насыпать немного муки. Замешивать тесто нужно 10 минут, до тех пор, пока оно не станет однородным. При необходимости добавлять муку. После замеса тесто может оставаться немного липким. Теперь его нужно завернуть в полиэтиленовую плёнку и оставить на 2 часа.

После этого разделить тесто на шарики размером с лесной орех и скатать эти шарики в диски диаметром 8-10 см. Затем сложить диск пополам, сдавливая закрывающийся конец в форме уха слона.

Получившиеся изделия накрыть сверху тканью и закрыть крышкой. Жарить нужно по одному диску на разогретом до 190°С масле. Время от времени переворачивать. Жарить необходимо до золотистого цвета, но ни в коем случае не до коричневого. Тесто обладает свойством при жарке сжиматься и изделия могут раскрыться, поэтому следует удлинить сжатый край изделия с помощью пальцев – «выщипать» .

Высушить печенье следует на бумажных полотенцах, затем смешать сахарную глазурь с кардамоном, и помазать этой смесью печенье. Затем посыпать его орехами. Подавать можно в холодном и горячем виде, хранить – в герметически закрытом сосуде.

Иначе глазурь можно приготовить так: сироп, сделанный из 1 стакана сахара и 1/2 стакана воды. Кипятить эту смесь в течение 5 минут после растворения сахара. Затем по каплям вылить сироп на горячее печенье, после чего посыпать кардамоном и орехами.
:)

Название: Фикус роксбурга, Инжир Слоновье Ухо

Описание: Ficus roxburghii

Очень необычный фикус. Название своё получил из-за огромных лопухообразных листьев. Молодые листья красноватого цвета, взрослые - травянисто-зелёного с жёлтыми пятнами и прожилками. Плоды - съедобные, по форме напоминают очень крупный инжир, у себя на родине (Индия, Гималаи, Юго-Восточная Азия) считаются деликатесом. Предпочитает плодородную почву, интенсивное солнечное освещение. Размножается семенами. Хорошо формируется бонсай. В комнатной культуре необходимую форму и размер можно придать регулярной обрезкой.

В море, ниже 9-15 метров. Эти гигантские морские губки похожи на слоновье ухо.

у слона!