хочу сохранить букет роз до нового года

Есть способ сушки цветов в песке, поищите в интернете.
Я нашла вот это - Начните с роз, имеющих безупречное состояние. Розы не должны иметь на себе никакой росы, стебли должны быть сухими. Укрепите стебли и цветки с помощью либо белого клея, либо декоративной проволоки. При использовании декоративной проволоки, вам необходимо избавится от большей части стебля (оставить необходимо 2,5 см) . Проденьте около 7,5 см декоративной проволоки через стебель и непосредственно через сам бутон цветка. Затем вам необходимо свернуть конец проволоки над цветком в форме крюка и немного вытянуть проволоку снизу. Это позволит закрепить бутон на стебле.

При использовании клея, начните с того, что растворите клей в воде. Взяв зубочистку, вам необходимо легким прикосновением нанести тонкий слой клейкой смеси в основании каждого лепестка. Нанесите клей на основание стебля каждого листка, таким образом, чтобы затем вы смогли прикрепить к этому основанию каждый лепесток цветка. Дождитесь, пока клей полностью подсохнет. Теперь можно переходить к песку. Используя для этой цели глубокую открытую коробку, медленно и осторожно покройте цветы песком. Для этого заполните коробку песком до такого уровня, который позволяет удерживать цветы в вертикальном положении. Поместите розы в заполненную таким образом коробку и начните медленно засыпать песок вокруг основания, по краям, сверху и под лепестками. Песок необходимо засыпать равномерно таким образом, чтобы сохранить натуральную форму цветов. Дождитесь, пока цветы засушатся. Поместите коробку в сухое теплое помещение с хорошим освещением. Это позволит розам сохранить яркий окрас. Оставьте их сушиться на две-три недели.

Для того чтобы придать розам более приглушенные оттенки, поставьте их сушиться в более влажном помещении. Удалите песок, слегка наклонив контейнер таким образом, чтобы песок мог ссыпаться с цветов. Вытащите каждый цветок по отдельности.

Можно еще высушить.

Лучше купи свежие.

заморозить!?

можно высушить; ставишь букет в воду и всё!воду не меняй, просто не обращай внимание!

высуши