как определить несъедобность гриба? срочно.

Первая заповедь грибника. Не знаешь - не бери.... Жив и здоров будешь.

Ну несъедобные грибы имеют или яркую раскраску, или неприятный запах, или ядовитый цвет на срезе например, последние два признака помогают различить грибы-двойники (с виду, как один из съедобных грибов, но либо несъедобный, либо ядовитый)

Первый признак отравления грибами - посинение трупа

Есть только один способ определять грибы: нужно изучать проблему, т. е. учиться. А срочно определить это может и быстро привести к не желательным последствиям. А уж рекомендовать человеку определять луковицей или еще чем хоть бы совести своей постеснялся бы, По фото не определяют грибы, только можно предположить. И напоследок, выучи ядовитые, их не так уж много, около10. А с остальными: ну прослабит на край!

Конечно, нужно определить вид гриба, его научное название. Не использовать дикий термин поганки, под которым прячут все редкие виды, большинство из которых съедобны.
Не знаешь - не бери - это способ поощрять невежество. (Другое дело - не ешь)
У большинства съедобных грибов есть ядовитые двойники, но в справочниках для начинающих грибников об них замалчивают. Проще потом сослаться на экологию, типа "отравились хорошими съедобными грибами, наверное, собрали около автодороги". В прессе постоянно сообщают такую ахинею. Чтобы отравиться съедобным грибом надо замочить его в цианистом калии.

Отдайте человеку который может есть все грибы. Или выложите фото.

если наелся уже, то скоро узнаешь. Как почувствуешь, что холодеешь и помираешь - вызывай скорую и тебя спасут :) В следующий раз действуй по правилу Иванова

Кине луковицу в корзину-если пачернеет то ядовитый. У многих ядовитых грибов под шляпкой рёбра. Ядовитые грибы выглядят странно.

Плохой запах, внутри шпяпки все в червях это проверять нужно, гриб сам по себе слишком хрупкий легко ломается если взять за ножку

Знания помогут определить, есть такая наука-микология. Все дилетантские и дедовские методы определения грибов опасны и не всегда работают. Так в презентации и напишите.