Дикая природа

Помогите определить что за грибы? Съедобны ли они?

Пахнет как съедобный гриб, проверяла при варке -лук не посинел, значит съедобно? Может кто нибудь название определит? Заранее спасибо!
По данному фото не просто определить грибы, похожи на свинушки тонкие. Отвар от свинушек должен быть темный, они сильно пачкают руки.
Свинушки бывают двух видов: свинушка тонкая и свинушка толстая. Свинушки тонкие долгое время считались хорошими съедобными грибами, но потом выяснилось, что свинушка содержит яд мускарин, ну и еще какие-то вредные вещества (я точно не помню, надо в справочник лезть) и были причислены к ядовитым грибам. При этом отравление ими не происходит моментально, а яд может накапливаться годами в организме и только потом привести к смертельному отравлению. Именно эта информация привела к тому, что в настоящее время далеко не все грибники собирают свинушки, хотя гриб урожайный и весьма вкусный. Так что, есть или не есть свинушки каждый решает для себя сам.
И совершенно согласна с ранее данными ответами, что лук - это миф, никогда так не проверяйте ядовитость грибов и то, что если сомневаешься в грибе -лучше выкинуть.
Gulsanam Usenova
Gulsanam Usenova
6 255
Лучший ответ
Нужно фото грибов! От ядовитых грибов лук не синеет.
И_
Ильхом __-__
64 135
Без фоты определить? По цвету лука?
Свинушки, я про них уже тут писала. Только, мне кажется, на вашем фото они бледнее, чем в реальности. Но точно свинушки. Отварите, слейте отвар, и делайте с ними, что хотите.

Кстати, лук - совсем-совсем не показатель!! ! Это миф, будьте осторожны!
когда вы хотите совета спросить-фотографируйте грибы до того, как вы их намочите, а еще лучше по месту сбора
насколько я вижу-это действительно свинушка тонкаяhttp://mycoweb.narod.ru/fungi/Paxillus_involutus.html сравните... ну и прочитайте про нее
гриб очень спорный.. во первых нужно смотреть где вы его собираете, тк расти он может и на самых загаженных местах, впитывает все как губка... во вторых обязательно предварительно отваривать! если у вас не в порядке печень, почкм, поджелудочная-то его лучше и не пробовать, в четвертых -детям лучше не давать, в пятых не ешьте его много-здоровее будете
приятного аппетита
Свинушки
Айжан Хабаева
Айжан Хабаева
55 605
Заповедь номер один: сомневаешься - выброси.
нам по запаху определять?
Надежда Басай
Надежда Басай
21 336
Дуньки, они же свинушки. отварить и есть. Я все грибы два раза отвариваю: 1й раз закипели 5 минут кипят сливаю промываю, 2й раз солю закипели полчаса варю откидываю на дуршлаг не промываю. Так надежнее )
Jan ..t
Jan ..t
2 466
А фото грибов можно чтобы определить? Если все же сомневаетесь, лучше не ешьте
MA
Miron Arnabaev
1 704
Фото в студию