Дикая природа

Помогите определить грибы и съедобны ли они.

Это сыроежки.
АП
Александр Пономарев
98 313
Лучший ответ
справа-сыроежка (съедобна)... слева-валуй или бычок (съедобен)... в центре-затрудняюсь сказать... но я их не беру...
Ну, первые точно съедобные сыроежки.
Насчет центральных, хоть и похожи на заленушки, но стоит принюхаться.
Если воняет неприятно. то вероятна и рядовка серно-желтая.
http://wikigrib.ru/ryadovka-serno-zheltaya/
А вот последние... не просто ли это молодые пищевые сыроежки?
Они такие же крепенькие. Но фото не информативное, увы (
http://wikigrib.ru/syroejka_pischevaya_ili_syroejka_syedobnaya/
В центре рядовка желто-бурая, слева сыроега, справа-не исключен паутинник, фото мало информативно
Люда Пилипенко
Люда Пилипенко
66 696
1.Синявки
2.Поганки
3.Бычки (плохо видно, может и синявки, но больно уж крепкие и округлые шляпы)
1. сыроежки. 2. рядовка -зеленушка, 3-цвет не понятен, но из рода сыроежек, если коричневого-то валуй (бычок) --он тоже из рода сыроежек, все грибы эти съедобные, но малоценные. валуй и зеленушки после отваривания можно солить, сыроежки надо на вкус пробовать, если не жгучие, то можно пустить на суп или начинку для пирожков, если жгучие. то тогда только солить, но в засоле сыроежки синеют, страшненькие делаются, потому их синявками и называют. из рода сыроежек только валуи в засоле не синеют.
Анна Шиянова
Анна Шиянова
70 856
Собирать грибы, в моем понимании, это получать наслаждение, как грибы собирая, так и их употребляя (кушая), знаю я ваши грибы - встречаю их, но собирать ...под дулом автомата я такие не стану и главное, если у вас эти грибы есть, то есть и хорошие - ищите их!
Асем Сарыбаева Приглашаю к нам в Таганрог!!! Проконсультировать. Грибы тут есть- валом! Правда лесу нет совсем. Поэтому хорошие грибы те которые можно найти у нас! Если повезет: моховика на сковородку, немного маслят по осени, крайне редок - дубовик... Сезон скоротечен 2-3 недели и все! (.)
Но грибы есть и не сильно плохи по отношению даже к белым! С Рождеством!
сыроежки, рядовки (эти бы я брать не стала), валуи
Первые - сыроежки, вид не скажу, наверно из острых; Второй - похоже на "подзеленки" более, может и "зеленушка" так называемая осиновая или тополевая, грибы из рядовок, есть вроде еще один вид но они горькие...
Среднюю кушать лучше не надо.
Не ешьте последнее! На первом сыроежка . Можно кушать, но может горчить. Второе на вид мастят похоже.. сама не знаю, но я их ела, не отравилась. Жарила и суп варила