Что будет если съесть эти грибы? Они съедобные?

Question

Что будет если съесть эти грибы? Они съедобные?

Вроде, строчки, а может сморчки? Первый раз такие собрали. Они съедобные? Что будет если съесть эти грибы? Они съедобные?

София Зубова

3 819

18.05.2009

Похожие вопросы

Answer 1 · 2009-05-16 21:39:08

Деликатесные грибы! Отварите в 2 захода, в них имеется гельвеловая кислота, которая убиваеся при кипячении. Первый раз - доведите до кипения, воду слейте, грибы промойте.
Второй раз варите 10-15 минут, не больше, дабы аромат не пропал. Затем снова воду слейте, грибы промойте под холодной водой.
Остывшие грибы я раскладываю порциями в кульки, затем в морозилку. Очень вкусны в запеченном виде под сметанкой.
Как я Вам завидую! В прощлом году собрали кг 10,а в этом не было.

Светлана Тюлюбаева

2 778

Лучший ответ

16.05.2009

Answer 2 · 2009-05-16 18:15:45

Вроде можно есть...

Леонид Кульчицкий

55 050

16.05.2009

Answer 3 · 2009-05-16 18:15:01

Там и строчки и сморчки. Ешьте, только замаринуйте сначала.

Земфира Сабирова

60 871

16.05.2009

Answer 4 · 2009-05-16 19:37:54

...Вот насчет алкоголя добавлю.. Возмите на заметку все.. кто хочет мужичков отучить от любви к змию зелёному.. Наоборот.. для такого случая на закусь и ставьте их !!!Ещё таким свойством обладают навозники-это самые морозоустойчивые аж до снега растут!) ) Они не отравятся.. а к алкоголю будет отвращение.. всё лучше чем клопами поить лесными.. да слизью от налима.. фу (((((((((((((((((

СП

Саша Попков

30 399

16.05.2009

Answer 5 · 2009-05-16 19:55:27

xarhive.narod.ru/Online/mush/morel.html
В деревнях эти грибы едят без всяких последствий, я тоже пробовала 1 раз, потом почитала литературу, инет и решила не рисковать. Хотя было действительно вкусно.

Наталья Колесникович

18 087

16.05.2009

Answer 6 · 2009-05-16 19:05:39

Длинненькие, конусовидные-сморчки, растут в лиственном лесу, красно-коричневые, округлые-строчки, растут в сосновом лесу. Все они считаются условно съедобными, перед употреблением обязательно нужно проварить 5-8 мин. воду слить, грибы промыть. Если жарить, то под крышечкой, иначе суховаты будут. Можно мариновать, получаются по вкусу наподобии китайских черных

Дмитрий Романов

16 510

16.05.2009

Answer 7 · 2009-05-16 18:14:51

Похоже на строчки. Необыкновенной вкусноты

ЭМ

Эльшад Мамедов

13 583

16.05.2009

Answer 8 · 2009-05-16 18:33:12

Более стройные - сморчки. Съедобны и очень вкусные. Те, которые кудрявые - строчки. Условно съедобные. С ними надо очень аккуратно. Лучше почитайте о них, а потом пробуйте.

Алла Алла

13 467

16.05.2009

Answer 9 · 2009-05-16 18:40:17

Все грибы можно есть, но некоторые только один раз .

АМ

Андрей Морозов

10 809

16.05.2009

Answer 10 · 2009-05-16 18:41:33

Только без спиртного!!!. Именно эти грибы нельзя с ним сочетать! Оно дает реакцию и возможно отравление.

Влад Балтийский

5 002

16.05.2009

София Зубова Ничего себе какие тонкости! Я этого не знала!

Александра Романова Отравление возможно , если срочки (мозговидные) не отваривать,не сливать воду и не промыть...(и то- вопрос спорный, для всякой местности разный). А насчёт алкаголя- это вы с навозником серым спутали. Нет таких данных в литературе, насчёт сумчатых грибов. Кулинары, наоборот, рекомендуют добавлять крепкие напитки в соусы из сморчков. А алкоголь способствует всасыванию организмом ядовитых веществ, в чём бы они не были...