Дикая природа

Что за гриб? Подскажите съедобный или нет 7

Лейсан Тарасова
Лейсан Тарасова
3 160
это скрипница можно солить, но вымачивать надо в течении 5 дней и каждый день менять воду.
Коржавкин Дмитрий
Коржавкин Дмитрий
64 676
Лучший ответ
Лейсан Тарасова он с обратной стороны как моховик,а не пластинки как у скрипницы (
Лейсан Тарасова Узнала название см в дополнениях
Катя Горбунова Не знаю скрипница это или нет, называем всю жизнь Бабье ухо. Вымачивать 5 дней? О чем Вы говорите? Его вообще сырым можно есть, бабушка ещё научила, всю жизнь сырым ели пока сестра много их ненашла, тогда и пожарили первый раз в жизни.
Бабье ухо.
Алексей Замятин, ну что вы говорите-то? ? Еще отравится кто-нибудь после ваших советов, не боитесь грех на душу взять? . Красноголовик вон чернеет на срезе - и что, он несъедобный? А бледная поганка наоборот, не темнеет - а съешьте-ка ее! То же самое и насчет горечи. Блин, вот как люди отвечать рискуют на такие вопросы, когда вообще не в теме!
ПРИМЕРНО шампиньон - это все равно что слегка беременна)))))) )
Вот нашла в гугле:
"Необычное название гриба связано с его неправильной формой. По сути, это рыжик, только с изуродованной шляпкой, которая покрыта снизу белым слоем особого грибка. Встречается у нас на Урале в хвойных лесах. Маленький, кривошляпый, слегка на ухо похож, серочернозеленожелтый.
Этот гриб можно есть сырым. "
А вообще эта болезнь бывает не только у рыжиков
^.^дарья ^.^
^.^дарья ^.^
54 255
Лейсан Тарасова Бабье ухо По сути, это рыжик, только с изуродованной шляпкой, которая покрыта снизу белым слоем особого грибка. На него наш гриб не похож (
Лейсан Тарасова Узнала название см в дополнениях
Да это ПРИМЕРНО шампиньон.
НОРМАЛЬНАЯ НОЖКА, НОРМАЛЬНАЯ ШЛЯПКА.
Отварить и есть МОЖНО.
Даже если он в сыром виде немного темнеет-чернеет, то после варки будет чистым.
Отварить и отвар СЛИТЬ.
Гаяр Шеяфетдинов
Гаяр Шеяфетдинов
99 651
Лейсан Тарасова У нас в лесу шампиньонов нет. Да и гриб совсем не потемнел,в отличии от других ,..
Гаяр Шеяфетдинов Так я и написал, что ПРИМЕРНО.

Собственно название гриба в каждом районе разные.
Отвечаю на вопрос - СЪЕДОБНЫЙ.
Не потемнел - это хорошо.
Но бывают ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ. Они просто горькие. Лизните внизу под шляпкой - если ГОРЬКИЙ - то ложный.
Даже БЕЛЫЕ грибы бывают ложными.
Лейсан Тарасова Узнала название см в дополнениях
Редкий гриб. На мой взгляд малосъедобный, т. к. чрезвычайно жесткий и не очень-то вкусный. Boletopsis, может быть малочешуйчатый. Boletopsis subsquamosa. Но в Японии, кажется чего-то такой из него готовят.
http://gribisrael.narod.ru/Species_List/BoletopHydnumSarcodon/Boletopsis_subsquamosus.htm
Анна Брежнева
Анна Брежнева
25 581
Сухой маслёнок, съедобный.
Ba
Balapan4Ik
14 627
Ну, то, что не масленок однозначно.
Есть ЖЕЛЕЗНОЕ правило при сборе грибов.
НЕ ЗНАЕШЬ - НЕ ТРОГАЙ !!!
И вытри тщательно нож, если срезала.
АМ
Алексей Мусатов
8 909
Лейсан Тарасова Знаем и мы такое правило.просто интересно ,что за гриб.. У нас Очень Очень редко такие попадаются .
Ой, не определяйте съедобность грибов по интернету. Опасно для жизни!
АН
Александр Невзоров
4 391
Лейсан Тарасова Да не столько хотелось бы узнать съедобный или нет,сколько название его ))
Да все грибы съедобные! Но некоторые только один раз.
ЭУ
Эмиль Уснич
826
Не рискуйте! И никому не верьте.. . Жизнь одна. Не знаете - не кушайте.
РР
Рустам Рустамов
364
Лейсан Тарасова Да мы не собирались его кушать ,просто интересно )
нет н
ИМ
Ирина Мarkus
125

Похожие вопросы