как называется насекомое с черным и длинным хвостом обитающее в поволжье

Это оса-наездник.
Осы-наездники называются так благодаря их «волшебной» способности превращать свою добычу или врагов в «зомби». Это может звучать как что-то из фантастического фильма, тем не менее, учёные доказали, что осы-наездники действительно способны индуцировать других насекомых в состояние, похожее на состояние зомби. Ещё более жутким является тот факт, что, как только насекомые становятся зомби, осы-наездники могут их контролировать.
От обыкновенных ос, наездники отличаются отсутствием жала как такового, его заменяет яйцеклад. Тем не менее в англоязычной литературе наездников принято называть паразитические осы (Parasitic Wasp). С помощью яйцеклада наездники откладывают яйца в тело личинок (гусениц) или в яйца своих жертв. Жертвами служат в основном более крупные насекомые, например гусеницы бабочек, личинки жуков, а также членистоногие, включая некоторые виды пауков. Наездник в типичном случае, располагается над жертвой (как наездник на лошади, отсюда и название) и вводит яйцеклад. Личинки наездника вылупляются внутри жертвы и питаются их органами, постепенно уничтожая. Виды рода Megarhyssa надсемейства ихневмоноидных наездников имеют тонкий яйцеклад длиной несколько сантиметров, используемый для внедрения в древесные стволы.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Наездники

Наездник

Чернохвост поволжский обыкновенный.

это насекомое - из наездников,
у вас фото не очень хорошее, но похоже на "Рисса внушительная" - Rhyssa persuasoria (Linnaeus, 1758) Описание вида
Один из самых крупных наездников, длиной 30-40 мм. Тело черного цвета, грудь и брюшков в белых пятнах, ноги рыжие. Наличник чёрный. У самок длинный, превышающий длину тела яйцеклад.
Заселяет преимущественно хвойные леса. Паразитирует на рогохвостах из родов Sirex и Urocerus, а также на Xerix spectrum. Самки обладают способностью отыскивать находящихся глубоко в древесине (до 40 мм) личинок хозяев. Считается, что она определяет положение жертвы, ориентируясь на вибрацию древесины, возникающую при прогрызании хода личинкой. Затем с помощью длинного яйцеклада она сверлит древесину и откладывает яйца точно на личинку.
Безногая личинка наездника постепенно высасывает жертву и окукливается в толще древесины. В конце развития хозяин погибает.
Распространение: Евразия, кроме тропической зоны, Северная Америка.

Что они делают на Урале