Вредные собаки, с чем связана такая наглость?

Такое поведение свойственно только невоспитанным или дворовым собакам.

Когда щенок первый раз на улице встречается с "большим, рычащим и ревущим монстром" (велосипед, мопед, машина в глазах щенка выглядят именно так) , то испуганный щЕник взлаивает от страха. А что он видет дальше? "Чудовище" "пугается и убегает прочь"! ТАК кажется щенку! Побег врага, это всегда победа и трудно удержаться от того, чтобы хоть чуть-чуть не пробежаться за поверженным, что щенок и пытается сделать. Достаточно 3-4 таких совпадений, чтобы щенок решил, что машина убежала от того, что он грозно зарычал и швырнулся.
Такое, поведение имеет в своей основе феномен “суеверного подкрепления”, и закрепляется как любой другой навык. А подкреплением, в данном случае, служит победа - вид убегающего противника.
По сходной схеме развивается погоня за бегунами, велосипедистами и мотоциклистами, потому что все они удаляются "струсив" ;)).
Если вовремя не обратить внимания на такое поведение, оно закрепляется и бороться с ним становится все труднее.
А так как дворовых собак никто не дрессирует, то подобная форма поведения очень быстро превращается в навык. Мало того, многие щЕники имитируют подобное поведение, глядя на взрослых сородичей.

А как не допустить такого нежелательного поведения у домашней сОбы, - это уже совсем другой вопрос!

П. С. Что Вам делать? ПУГАТЬ шавок.
1. Можно стрелять в них из водяного пистолета (самый нежный и ласковый способ ;))))))))))
2. Можно остановится и забросать петардами ("Корсар-3, -5", хлопушками и т. д.)
Повтор "урока" приведёт к тому, что они Вас запомнят и через некоторое время начнут Вас обходить стороной.

Обычная реакция собак, везде такая фигня.

Многие собаки реально не любят велосипедистов. Еще Марк Твен отмечал:)). По своему опыту-надо слазить и разбираться

это вопрос к защитникам шавок.

По крысиному яду соскучились в ливерной колбасе

Реакция хищника на предполагаемую добычу. У некоторых невоспитанных шавок древние охотничьи инстинкты выплывают таким вот образом...

бешенство наверное у них