Как в экологии называют животных, типа коалы, которые используют почти исключительно один вид пищи. Например, коала ест

Это экология. Такие животные называются монофаги.

(от моно ...и ...фаг) животные, питающиеся одним видом пищи.

Яблоневая плодожорка, Ивовый листоед, виноградная филлоксера, коала.

Это не экология, а биология за 11 класс. Идиоадаптация назавается.
Вот экология: -Успех программы по восстановлению поголовья коал в австралийском штате Виктория, где эти животные практически полностью исчезли в 30-е годы прошлого века, превзошел все ожидания ученых. Около 23 тыс. коал, завезенных на континент с близлежащих островов и расселенных в более чем 200 местах штата Виктория, быстро приспособились к новым условиям. Почувствовав себя счастливыми, зверьки принялись размножаться угрожающими темпами. "В некоторых районах Виктории поголовье коал увеличивается так стремительно, что эвкалиптам, являющимся основным блюдом в меню сумчатых медведей, начинает не хватать листвы для питания, - с тревогой отмечает министр экологии штата Джон Твейтс. - Если так пойдет и дальше, эти животные в конце концов перемрут от голода". Ученые считают, что лучший способ избежать худшего - это ограничить рождаемость сумчатых медведей. Метод контрацепции, придуманный учеными, состоит в том, что под кожу самок коал вводятся небольшие пластиковые трубочки с гормонами, сходными с теми, которые присутствуют в женских противозачаточных таблетках. Этот способ, испытания которого проводятся с 1995 года, не имеет никаких негативных побочных эффектов, подчеркивает Джон Твейтс. Президент австралийского общества защиты животных Хью Верт инициативу поддерживает. Об этом сообщает Le Temps (перевод на сайте Inopressa.ru).

Травоядные что ли?