Основные отличия голубики и черники
- Стебель у черники полностью не деревенеет, оставляя не покрытые слоем коры, зеленые побеги, в отличие от голубики, стебель которой покрыт корой от верхушки до низа.
- Растения всех сортов черники имеют вытянутую вертикальную форму, а голубика относится к отряду стелющихся растений.
- Стебель голубики по цвету выглядит более светлым в сравнении со стеблем черники.
- Сок голубики бесцветен, а вот черника обильно пачкает руки и рот в синий цвет.
- Мякоть ягод черники интенсивного темно-синего цвета, а у голубики зеленоватого.
- Круглые ягоды черники по размеру меньше, чем немного продолговатые ягоды голубики.
- По цвету ягоды черники чёрно-синие, a голубика – сине-сизая.
- Вкус ягод черники отчетливо выражен, а голубика по вкусу просто слегка кисловата.
Подробнее:
http://www.kakprosto.ru/kak-861331-chem-golubika-otlichaetsya-ot-cherniki#ixzz4FIs9gZc0