))) да ладно,, вот о нём пишут: его сбор на Кавказе часто приходится на апрель. Тогда нектар содержит много ликорина, и ядовитый мёд оставляют на корм пчелам. Калорийность, вкус и цвет. Со второй декады апреля начинает цвести сибирский подснежник – кандык. Мёд с него получается янтарным, очень нежным на вкус и довольно калорийным. Продукт из подснежника и кандыка. В течение месяца цвет меняется. ))) Ещё говорят что ВЗБИТЫЙ мёд так зовут,,, я брала с орехами,, ВКУСНОТА!!!
это так мне ответили

))) вообще я не пчеловод... но пчелами занимались мои многочисленные родственники на западной украине и во владимирской обл... при этом о пчелах я знаю мало, но кое что знаю... в то время когда рсцветают подснежники еще довольно прохладно и пчелы если иначинают летать, то они очень не активны и вряд ли могут собрать достаточное кол-во меда... возможно под подсежниками подразумеваются не подснежники как таковые, а вообще первоцветы, включая примулы, морозники, цикламены, но тем не менее... на кавказе они конечно зацветают раньше, чем у нас в средней полосе, например и тем более на северо-западе, но именно, что после таяния снега (а порой когда снег еще полностью не сошел)... тем более и период цветения их при высокой температуре, пригодной для лета пчел, очень короток-более менее длительное цветение наблюдается только при низкой температуре... именно по этой причине первоцветы опыляются главным образом ветром или в лучшем случае шмелями, которые напротив предпочитают прохладу и появляются довольно рано... других опылителей в это время практически нет... ну мравьи разве что... предположить, что "подснежниковый" мед у шмелей отобрали?) ну это уже вообще по моему абсурд... таким образом реально ли собрать "подснежниковый" мед... да или нет? скорее нет, чем да... во всяком случае я в этом си-ильно сомневаюсь...))
Что-то не верится, тем более, думаю, в апреле уже подснежники давно отцвели на Кавказе и полно других растений цветет, как определяют, что это именно из подснежника)
Смотря какие подснежники.. Ветреницы у нас ветроопыляемы, а гусиный лук, печёночница - с помощью насекомых, после шмелей успеют прилететь и пчёлы.
"В мире полно дураков, и они так и ждут, что бы кто то облегчил им карманы" (Ц).